Рецепт макароны по-флотски:
Ингредиенты:
- Макароны – 200 г
- Фарш мясной (говяжий или свиной) – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Вода – 1 стакан
- Соль, перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Растительное масло – для жарки
#### Шаги приготовления:
1. Подготовка ингредиентов:
- Макароны отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Обжарка фарша:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте фарш на сильном огне, разбивая комочки лопаткой, до готовности.
3. Добавление овощей:
- Добавьте к фаршу лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Приготовление соуса:
- Разведите томатную пасту в воде, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- Залейте этим соусом фарш с овощами, доведите до кипения и тушите на слабом огне 10-15 минут.
5. Смешивание с макаронами:
- Соедините готовые макароны с фаршем и соусом, хорошо перемешайте.
6. Подача:
- Подавайте горячим, можно посыпать свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!