В последние годы стало модным выращивание на подоконнике кухни растений, которые можно употреблять в пищу. Чаще всего в горшках растут розмарин, мята, мелисса, жгучий перец, цитрусовые, базилик, лавр и имбирь.
Лавр и имбирь успешно адаптируются к комнатным условиям и являются отличным вариантом для создания кухонного садика. Для выращивания лавра следует использовать питательный грунт. Для роста требуется максимально светлое место с возможностью притенения от прямых солнечных лучей. Поливать следует водой комнатной температуры по мере подсыхания земляного кома. Весной лавр необходимо обрезать и сформировать аккуратную крону. В весенне-летний период саженец требует внесения универсальных удобрений для активного роста.
Для посадки имбиря следует взять неглубокую плошку с дренажным отверстием. Растение требует круглогодичного содержания при температуре от +25°C и регулярного полива. Имбирь можно выращивать на открытом воздухе в тёплое время года с мая по сентябрь.