Как-то студент, желая поставить Дитмара Эльяшевича Розенталя в тупик, спросил: «Скажите, а слово «по*🫢й» пишется раздельно или слитно?».
На что профессор ему невозмутимо ответил:
- Молодой человек, если речь идёт о характеристике моего отношения к вам, то слитно. А если об обозначении глубины реки Иордан, то раздельно.
/Из жизни знаменитых людей/
Если вам всё-таки уже не хочется делать на Новый год классический салат «селедка под шубой», но всё-таки соблюсти традиции, мне кажется, что этот салат «норвежский» может стать хорошей альтернативой. Салат получается немного другой, но тоже очень вкусный.
🔥 А чтобы приготовление еды не было скучным, в конце публикации и в закреплённом комментарии ⤵️⤵️⤵️ вас ждут весёлые картинки (фотографии) с надписями, которые я сделала сама (используя нейросеть, редактор и другие инструменты), они обязательно поднимут вам наст
Итак начнём.
А начнём мы с того, что натрём отварную свёклу на крупной тёрке и замаринуем её. Для этого в чашу со свёклой добавим соль, сахар, и сок лимона. Перемешаем и оставим свёклу мариноваться, пока будем собирать салат.
Смазываем майонезом блюдо и первым слоем выкладываем на него отварной картофель, натёртый на крупной тёрке. Делаем тоненькую сеточку из майонеза
Вторым слоем выкладываем маринованные огурцы. Огурцы можно нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Я обычно выкладываю их в сито, чтобы стекла лишняя жидкость, и салат в дальнейшем не потёк.
На огурцы выкладываем мелко нарезанный лук. Делаем тоненькую сеточку из майонеза
Сверху на слой лука выкладываем филе слабосоленой сельди, которое также необходимо мелко нарезать.
Делаем сечку из майонеза
Следующим слоем у нас будут варёные яйца. Их также необходимо натереть на крупной тёрке.
Теперь берём одно сочное вкусное кисло-сладкое яблоко и трём его на крупной тёрке. Кожицу я не использую
Выкладываем натертое яблочко сверху на яйца
А теперь как следует смазываем майонезом салат.
Последним слоем выкладываем замаринованную свёклу. Её уже ничем не смазываем. Накрываем чем-либо герметично салат и убираем его в холодильник настояться (желательно на ночь)
Перед подачей на стол салат можно украсить веточками петрушки и зёрнами граната
Небольшой совет. По желанию можно разбавить майонез сметаной (20% жирности) в пропорции два к одному, чтобы салат получился более нежный.
РЕЦЕПТ:
картофель отварной — 2-3 шт
свёкла варёная— 225-300 г
филе сельди — 300 г
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
огурцы маринованные — 100 г
лук — 1 шт
майонез — 150 г
яйца варёные— 3 шт
зелень, гранат — для украшения салата.
Заправка для свёклы:
сахар — 1 ч л
соль — 0,5 ч л
сок лимона — 1 ст л
растительное масло — 2 ст л
Надеюсь, что вам понравился рецепт этого слоенного салата с селедкой и свёклой. Готовьте, а в комментариях делитесь своим мнением
🔥 А теперь обещанная минутка юмора. Повторюсь, картинки делала сама, так что не судите строго ⤵️
🔥Также немного и юмора будет в закреплённом комментарии ⤵️⤵️⤵️
Мне остается пожелать вам приятного аппетита и, конечно же, хорошего настроения!