Всем привет!
Продолжаю полюбившуюся читателям рубрику о питании.
Напомню, что ранее мы уже подробно рассмотрели недельное меню 2024-го года в одной из волгоградских больниц, где довелось провести 10 дней:
А также меню этого учебного года из школьной столовой:
Этой публикацией открываю серию заметок, в которой расскажу о том, чем в 2024 году кормят в одном из родильных домов нашего города. 😅 Думаю, что в других роддомах меню будет +/- похожим.
Для начала приведу списки разрешённых и запрещённых продуктов, а также правила хранения продуктов в холодильнике.
Питание в роддоме четырёхразовое - есть завтрак, обед, полдник и ужин.
В день поступления еда не предусмотрена, но могут и дать немного.
Питание немного отличается в разных отделениях (например, в отделении патологии и в послеродовом). Также комплектность каждого набора зависит от личности раздатчицы. 😃 В отличие от предыдущих лет, когда ходили в столовую, еду сейчас развозят по палатам (в этом есть свои плюсы и минусы).
Также приложу график принятия пищи в отделении патологии (в послеродовом еду развозят раньше). И заодно - время приёма передач.
Ну а теперь - перейдём непосредственно к меню понедельника.
Завтрак
В отделении патологии он в 9, в послеродовом - в 8:30 (примерно).
- Чай
- Пшеничная каша
- Хлеб
- Сливочное масло
- Одно печенье
Это обычный стол, также предусмотрена диета №9 для женщин с гестационным сахарным диабетом. В принципе, набор неплохой. От себя добавляла фрукты.
К пшеничной каше отношусь хорошо, иногда готовлю и дома. Кстати, именно в роддоме когда-то с этим видом каши и познакомилась. 😊 Консистенция оптимальная, в меру сахара и соли. Но порции небольшие даже для меня.
Первая раздатчица весьма экономно относилась к хлебу. 😄 Сама она обычно выдавала только один тонкий кусочек пеклеванного. Если хотелось пшеничного хлеба или положенных два кусочка, просить об этом приходилось отдельно. У второй с этим было проще - она по умолчанию давала по два (а иногда и по три) куска пшеничного. Иногда и на первую находили приступы доброты - например, когда на кусок хлеба положила две порции сливочного масла. 😅
Иногда в роддоме на завтрак случался твёрдый сыр. Это хорошо, сыр люблю.
Не зная, как употребить такое количество сливочного масла, разделила его на три части. Немного добавила в кашу, которую, как известно, маслом не испортишь 😃; часть распределила по куску пеклеванного хлеба под сыр.
И даже на печенье масло ещё осталось. 😅 Чай, кстати, в роддоме не переслащенный (и другие напитки тоже), что порадовало (нередко больничные чаи и компоты бывают для меня приторными до невозможности).
Ну а так тот же завтрак выглядел в понедельник следующей недели у другой раздатчицы. Видим как раз то, о чём говорила выше: она от себя приложила к каше три куска белого хлеба, да и сыр у неё оказался нарезан потолще. 😄
Обед
- Компот из сухофруктов
- Суп с овощами и лапшой
- Хлеб
- Гречка с куриной котлетой
Обед был в 13 часов в патологии, в 12:30 в послеродовом.
Компот не переслащён, так что даже его пила нормально.
В супе порадовало наличие довольно большого количества зелени. Не любитель супов с лапшой и крупами, но в роддоме и такой казался вкусным. 😃
Хлеба первая раздатчица выдала как обычно - один кусочек пеклеванного. 😏
И второе у первой раздатчицы: немного гречки и котлетка. Без хлеба. 🙄 И то верно - зачем углеводы дополнять углеводами? 😄
Крупы в качестве гарнира не понимаю (уже писала) и такие (куриные) котлеты не очень люблю, но не отказывалась ни от чего, ведь это подходящее питание.
Для контраста: тот же вариант второго в понедельник следующей недели у другой раздатчицы. Гречки здесь гораздо больше, есть кусочек солёного огурца и второй кусок пшеничного хлеба. Так и сытнее, и интереснее. 👍
На полдник (в понедельник первой недели полдник и ужин пропустила) был просто стакан киселя. В отличие от больницы, здесь тоже "зашёл" нормально.
Полдник был около 16 часов в патологии, примерно с 15:30 в послеродовом.
Ужин
- Картофельное пюре
- Кусочек рыбы
- Хлеб
- Чай или кефир (на выбор)
Ужин в роддоме был рано - до 18 часов. Около 20 устраивали ещё перекус.
Картофельное пюре жидковато (как нередко в больницах), но я за овощи в любом виде. Рыбу вообще люблю, хотя эта была не очень вкусной.
Хлебушка (пшеничного) во вторую неделю положили три куска. И в этом месте углеводы, которые ограничиваю в другое время, были весьма уместны. 🤭
Кефир с рыбой - сочетание странное, но захотелось именно кефира. Вполне хороший (и добрая вторая раздатчица налила немало 🤝), выпила его позже. Замечу, что первая раздатчица кефир даже не предлагала в патологии (буквально три неоткрытых пакета лежало где-то на нижнем ярусе стола), а в послеродовом отказалась его дать, сказав, что это только для беременных. 👌😂
В новой заметке рассмотрим меню в том же родильном доме во вторник.
Больше материалов на эту тему можно найти в подборке "О питании":
Всем спасибо за внимание! А вы, будучи беременной или кормящей женщиной, наелись бы таким количеством еды? 😉 И как вам меню роддома в целом?