Разбираться в вине и раньше было неплохо, теперь же стало ещё и модно. А поддерживать виноделие – перспективно.
К таким выводам пришли участники Российского винодельческого форума в Москве. И это, видимо, как раз те люди, которые умеют и трезво оценить перспективу, и угадать новый тренд.
НАЧНЁМ С ТРЕНДА НА ВИННЫЕ ТУРЫ
Я просто набрал в поисковике «винные туры». Еще не предполагая, насколько это сегодня действительно модно – отправиться на какой-нибудь винный завод.
- Винные туры в России
- Винные туры на Новый год
- Винные туры в Краснодарском крае
- Винные туры в Ростовской области
- Гастрономические винные туры
- Винные туры в Грузии
- Винные туры в Армении
- Винные туры в Крыму
И это лишь малая часть предложений! Честно говоря, удивлён! Хотя недавно был в Дагестане. А это, как известно, исламская территория. Так вот, даже в древнем Дербенте, откуда и пошла история ислама в России, предлагают экскурсии на винный завод. Лично для меня это было прямо неожиданностью.
Ну, а уж про Абрау-Дюрсо вообще молчу – на завод шампанских вин Льва Голицына даже очереди часто бывают!
Да, ещё, замечу, сегодня модно сочетать туры к виноделам и сыроварам. Наверное, потому, что потихоньку прививается культура закусывать вино сыром. Кстати, и то, и другое относится к сельскому хозяйству. И то, и другое – перспективно. А потому понятно внимание российских властей к винодельческой отрасли, которую, по моим ощущениям, в нашей стране до сих пор серьезно не воспринимали.
ПОЧЕМУ ИМЕННО ТАК: НОВАЯ ЭРА
Виноградарство сегодня у нас в России процветает повсеместно. Специально выведены устойчивые к нашим климатическим условиям сорта. Например, в Центрально-черноземных областях виноградарей и виноделов – десятки и сотни. Самые активные объединились в клубы.
То есть теперь практически в каждом регионе нашей огромной страны есть свои виноделы. Не подпольные – с самогоном, не дачно-домашние – со своей наливочкой. А настоящие, грамотные и ответственные.
И московский форум в этом году привлек внимание властей, а значит вышел на новый уровень. Как теперь говорят – стал серьезной площадкой для обсуждения и решения вопросов отрасли.
В этот раз, что удивительно, на форуме говорили не столько о деньгах и инвестициях, сколько о продвижении, то есть популяризации виноделия.
«На первом форуме мы зафиксировали, что началась новая эра в российском виноделии. Второй форум прошел под знаком стратегических прогнозов развития отрасли. А в рамках третьего форума мы уделяем особое внимание популяризации и продвижению российского вина», — объяснил председатель правления Россельхозбанка Борис Листов.
А Дмитрий Патрушев, вице-премьер Правительства РФ, привел основные данные по 2024 году:
- 6 тысяч гектаров новых виноградников
- 800 тысяч тонн урожая
- 70 миллионов декалитров винодельческой продукции
- 4 млрд рублей господдержки, заложенной в бюджете на следующий год.
- льготные кредиты на закладку новых виноградников
КИНО ПРО ВИНО
У каждого участника форума с вином своя история. Известная молодая актриса Катерина Шпица в документальном сериале «Вино и люди» путешествует по винодельням и между делом рассказывает, что всегда была близка к земледелию и виноделию:
«Все мои предки занимались сельским хозяйством: бабушка с дедушкой пахали огород, мои родители делали вино. И делали его всегда с душой. Это вино выпивалось в компаниях с самыми близкими людьми. Мне это врезалось в память. Я видела, как можно насладиться вкусом, сопроводить вино душевным разговором».
Тележурналист Дарья Ганиева сняла фильм не просто о вине, а о мечте.
«Я знаю многих людей, кто мечтает бросить все и уехать в Крым, чтобы выращивать там вино, — рассказывает она. — В день выхода фильма один мой знакомый рассказал, что сам переехал в Крым именно за этим».
БЛОГИ ПРО ВИНО
Авторы Дзен, внимание! В одном из залов форума обсуждали работу виноделов в социальных сетях.
«Очень важно сделать свое комьюнити людей, которые любят бренд. И работая с блогерами, нужно информировать их о новинках, организовывать блогер-туры, приглашать на различные мероприятия с участием бренда — именно так рождается интересный и нативный контент», — поделилась директор по коммуникациям и связям «Абрау-Дюрсо» Ольга Фирстова.
ТАНЦЫ ЧЕЛЕНТАНО
Адриано Челентано с его танцем в фильме «Укрощение строптивой» – любимый сюжет всех современных виноделов. Но, согласитесь, нам в России неплохо было бы иметь собственный привлекательный образ представителя этой профессии.
Так что, блогеры, давите виноград, танцуйте в бочке! Импровизируйте в кабине трактора!
Отрасль остро нуждается в креативе!
Марина Геворкян, главный редактор журнала «Сноб»:
«Вино, как и любой иной продукт, нуждается в продвижении, — говорит она. — Предыдущие годы мы информировали о том, что виноделие присутствует в России как индустрия. Теперь пора производителям продвигать свои конкретные марки, строить бренды, используя медиа».
Продолжение - в следующей публикации. Она выйдет на моем канале 15 ноября 2024 года. Там будут интересные подробности про вино и про туры!
А здесь - мой фильм про семью виноделов из Липецка