Сегодня будем пробовать пиво под названием "Рыбацкое", сваренное пивзаводом "Альпина", который находится в поселке Сахарный в Хакассии.
Хотел было поставить соответствующую песенку Вилли Токарева, но оказалось, что в Яндекс-музыке ее почему-то нет. Ну да ладно, не сомневаюсь, что все вы ее и так хорошо знаете.
Почитаем небольшую справку о пивзаводе, поскольку я о нем раньше даже и не слышал:
Пивоваренный завод Альпина - это динамично развивающееся современное предприятие в Хакасии, которое активно использует самые прогрессивные технологии и новейшее оборудование. Ведущие специалисты компании прошли специализированное обучение и имеют достаточно высокую профильную квалификацию. При производстве нашей продукции мы делаем главный акцент на соблюдении качества, поэтому при изготовлении пива применяется только прошедшая комплексную очистку вода, отборные сорта хмеля, лучшие дрожжи и особый солод. Производство вкусного, ароматного и легкого на вкус пива - является одним из самых главных направлений деятельности завода.
Сейчас узнаем, насколько их пиво вкусное и ароматное. Только сначала почитаем, что о нем пишут:
Это не просто светлое пиво, это по-настоящему залог хорошего настроения, а на рыбалке еще и залог большого улова! Пиво «Рыбацкое» сварено на трех видах солода, с чистейшей водой, хмелем и дрожжами! Этот сорт – для большой дружной компании!
Раз три вида солода, то наверняка там есть мой "любимый" - карамельный. И (глянув на контрэтикетку) таки да, есть.
Мне досталась бутылка пива из сентябрьской партии, а откупорил я ее (кстати, пробка лысая) через полтора месяца. Срок годности составляет 360 суток.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- ЭНС - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены среднее количество, живет недолго.
Пахнет карамелькой и цветочками. Вкус солодово-зерновой, не сладкий. В послевкусии карамельные оттенки и небольшая горчинка. Карбонизация выше средней. Пиво полнотелое, пьется легко.
Средненький пивас - пить можно, даже хмеля немного положили. Но особого удовольствия от пития не испытываешь. Да еще и ценник в 105 рублей за 0.45 л кайфа не добавляет. Шесть баллов. Брал в "Леще", если что.