Приветствую, вас мои дорогие 👋!
Сегодня приготовим уху так, чтобы вы могли сэкономить время! Получается быстро и сытно 😋.
Уху будем готовить с консервой и яйцом, и мелкодроблёной крупой из мягкой пшеницы. Обычно я добавляю из сайры или горбуши. Но сегодня я взяла консерву из сельди в масле. Вообщем приступим.
В кастрюлю добавить холодную воду и поставить на плиту, огонь на максимум, чтобы быстрее вскипела вода. Пока вода греется почистим и нарежем картофель, морковь, чеснок. Как вода закипит бросаем в кастрюлю нарезанные картофель, морковь, крупу мелкодроблёной из мягкой пшеницы, пусть минут 5-7 кипит, после добавим лавровый лист, чеснок, нашу консерву, добавим овощную смесь и перец черный горошек и молотый, убавим огонь на средний. Всё перемешать, также добавить кетчуп и соевый соус, снова перемешать. И пусть варится минут 10-15. Яйцо разбить в кипящий бульон, размешать. Отключите огонь. Доводим до готовности и вуаля, наша уха готова! Подаём со сметаной или майонезом, или без, по желанию зелень. Приятного аппетита 🙂!