Создание французского вина Божоле нуво – это «преступление». Ведь в напиток добавляют химию, а потом выдают его за «молодое» вино, заявил председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев. «Противопоставил наше молодое вино и Божоле нуво. Это преступление, они упивают молодое вино химией и разливают его в бутылках. Так, чтобы оно не булькнуло», – передало РИА «Новости» слова Киселева. То есть производитель, по сути, останавливает брожение напитка. А благодаря агрессивному маркетингу его потом называют «молодым вином». Однако такой продукт, по словам Киселева, опасен для жизни. Он добавил, что в прошлом году АВВР занималась дополнительными региональными стандартами качества. Например, появились паспорта виноградников, а дроны облетели все кусты с плодами и сделали фотографии. Поддержка Минсельхоза и других ведомств дала России возможность улучшить качество своего вина. Киселев назвал сферу виноделия одной из лидирующих.
Россиян предупредили о французском вине, которое пичкают химией и выдают за «молодое»
13 ноября 202413 ноя 2024
9
~1 мин