Что приготовить на новогодний стол бюджетное? Праздничное меню на 1200 руб. Горячее, салат, закуска и десерт

Привет всем)

Сегодня мне захотелось чего-то доброго из детства, поэтому будет простое и вкусное меню.

И сегодняшнее меню будет с десертом, как сказал один человек: А где десерт на столе?

Вот я решила приготовить стол с десертом, но не сильно признаю его на новогоднем столе - мне больше нравятся сытные блюда.

Какие продукты нам понадобятся:

• Картофель – 6 шт.
• Фарш – 200 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Сыр плавленый (мягкий) – 40 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка свежая – 5 веточек
• Масло растительное – 20 мл.
• Томатный соус – 40 гр.
• Йогурт – 70 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Яйцо - 4 шт.
• Сыр - 120 гр.
• Зеленый консервированный горошек - 1 банка
• Зеленый лук - 1 пучок
• Вареная сгущенка - 380 гр.
• Кукурузные хлопья - 200 гр.
• Грецкие орехи - 100 гр.
• Сахарная пудра - 1 стол.л.

Горячее: Картошка с мясным фаршем и плавленым сыром (в духовке)

• Картофель – 6 шт.
• Фарш свиной – 200 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Сыр плавленый (мягкий) – 40 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка свежая – 5 веточек
• Масло растительное – 20 мл.
• Томатный соус – 40 гр.
• Йогурт – 20 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Готовим:

• Петрушку мелко нарезаем.
• Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку либо натираем на самой мелкой терке.
• Лук очищаем и натираем на мелкой тёрке.
• К фаршу добавляем лук, петрушку, чеснок, плавленый сыр, чёрный перец и соль и всё хорошо перемешиваем.
• Включаем духовку для разогрева до 190 градусов.
• Очищаем картофель. Для того чтобы она была устройчива, нужно срезать низ.
• На каждом клубне картошки делаем 3-4 вертикальных надреза, не дорезая до конца.
• Заполняем серединку и боковые надрезы картошки подготовленной начинкой. Поступаем так со всем картофелем и начинкой.
• Смешиваем йогурт, томатный соус и 100 мл воды.
• Выкладываем фаршированный картофель в форму для запекания. Поливаем картошку томатно-йогуртовой смесью и сбрызгиваем растительным маслом.
• Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45-50 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем картофель ещё 20 минут, до зарумянивания.
• Готово.

Салат с яйцами, сыром и горошком.

• Яйцо - 4 шт.
• Сыр - 120 гр.
• Зеленый консервированный горошек - 1 банка
• Зеленый лук - 1 пучок
• Натуральный йогурт - 2-3 ложки

Готовим:

• Яйцо отвариваем, после закипания 15 минут. Натираем на крупной терке.
• Сыр также натираем на крупной терке.
• Всё смешиваем. Готово

Закуска Бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком

• Хлеб - 5-8 ломтиков
• Крабовые палочки - 100 гр.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Сырок плавленный - 80 гр.
• Чеснок - 1 зубчик

Готовим:

Ломтики хлеба обжариваем на половине растопленного сливочного масла.

Крабовые палочки натираем на мелкой терке.

Сыр с чесноком натираем и смешиваем с кусочком масла.

Начинку выкладываем на хлеб.

Готово.

Новогодний десерт без выпечки

• Вареная сгущенка - 380 гр.
• Кукурузные хлопья - 200 гр.
• Грецкие орехи - 100 гр.

Украшение:

• Сахарная пудра - 1 стол.л.

Готовим:

• Грецкие орехи нужно мелко порубить.
• Кукурузные хлопья выкладываем в миску к орехам и перемешиваем.
• Добавляем сгущенное молоко и тщательно перемешиваем. Формируем конусообразные шарики.
• Украшаем сахарной пудрой.
• Готово.

Закупка в КУПЕРЕ из магнит

Вы можете получить скидку на первый заказ

Установи приложение Купер по ссылке и получи 500 ₽ на первый заказ от 1500 ₽ по моему промокоду rpzdspwxdk4iz https://kuper.ru/referral/rpzdspwxdk4iz

Другие меню в моём сборнике