Я часто провожу дни с людьми, страдающими ожирением. Во-первых, в силу профессии, во-вторых, я и сама жила в семье, где у всех членов семьи избыточный вес и ожирение. И я заметила, что простые изменения в привычках способны убрать до 10 килограммов в месяц, без контроля калорий, без голодовок, и без усиленных тренировок.
Давайте на примерах и по порядку.
Я не очень люблю упражнение дневник питания, но иногда он становится очень классной наглядной картой. Поэтому обычно я договариваюсь с клиентами просто фиксировать на телефон все, что в течение дня человек ест, пьет или перехватывает набегу. При этом я прошу просто присылать фото мне в мессенджер, и сейчас я приглашаю вас погрузиться в мои рабочие будни на примере одного дня.
Вот пример одной из моих клиенток, опубликовать который я получила разрешение.
Утро, 6:30.
Проснулась, выпила кофе, разбудила ребенка, собрала, отвезла, добралась до работы. По дороге взяла капучино 0,3 в тумбочке остался со вчера шоколадка пикник.
Обед, обычно в 13:00 но сегодня начальник потребовал срочный отчет, и просто на обед не успела. Ближе к вечеру, взяла в автомате венскую вафлю и налила себе еще немного кофе с молоком.
Вечером, забрала ребенка с продленки, решили зайти во вкусно и точка, чтобы поужинать и заодно взять что-то домой, чтобы не готовить, а то уже очень устала. Ребенку взяла хэпимил, себе и мужу взяла 2 комбо, из биг-спешл комбо и пирожок с вишней. (Кола, средняя картошка фри, сам бургер)
Ужин №1 в 17:40 Съела все это+ чай с зефиркой.
Ужин № 2 в 21:20. Сделала себе бутерброд с колбасой, и попила чай с половинкой Альпенгольд.
Перед сном, погрызла 4 диетических хлебца ржаных.
Невооруженным взглядом, очевидно, что очень большой перерыв между завтраком и обедом. Второй важный момент, по приблизительным наблюдениям на глазок, этот рацион составляет порядка 3200 ккал. – Это рацион активно действующего спортсмена, не уверена, что это то количество калорий, который может выработать среднестатистическая офисная сотрудница. Ну и думаю с нутрициологической точки зрения важно будет заметить, что по составу еды это в основном жиры и углеводы и очень маленькое количество белка, что является очень мощным воровством здоровья у организма.
Но что тут важно заметить с психологической точки зрения.
Всё питание происходит на полном автопилоте. Не обращая внимание ни на усталость, ни на распорядок, ставя интересы всех остальных в первую очередь, не обращая внимание на себя.
Что мы сделали:
1)Первое, понаблюдав это со стороны, клиентка поняла, что набор веса идет вовсе не из воздуха. И что добавить просто тренировки, сюда просто с одной стороны бессмысленно, с другой стороны, просто не понятно даже куда.
2)Второй момент. Она научилась выбирать себя и начала организовывать свое время так, чтобы у нее всегда было хотя бы 20 минут на полноценный завтрак и обед.
Затем, через буквально месяц, клиентка на видном месте стала хранить не шоколадки и печеньки, а овощи и фрукты.
А еще поставила себе на стол красивую бутылочку 0,6 для воды, и желание пить чай и кофе немного снизилось.
Затем мы провели эксперимент спустя 3 месяца, я снова предложила своей клиентке заочно провести целый день вместе. Она высылала мне все свои перекусы и приемы пищи.
Вот что вышло.
Первое что она отметила, у нее появилось больше энергии, она стала успевать гораздо больше важных дел, проводить больше и активнее времени с ребенком.
Теперь как выглядел ее рацион:
Утро, 6:30, разминка суставов и «потягушки» прямо в кровати, каша, быстро порезанные фрукты, яйцо и кофе с полоской шоколадки, сбор ребенка, как обычно.
Обед, 13:00, в буфете на работе. Котлеты с макаронами, овощной салат с капустой, с собой любимый капучино. Еще взяла погрызть яблоко, которое сама же принесла на работу коллегам, чтобы раздать, что передала мама с дачи.
Перекус: сэндвич с мясом и овощами с капучино с сиропом.
Ужин: запечённые куриные ножки с отварной картошкой и миской овощного салата, заправленного оливковым маслом.
И тут самое интересное. Конечно, с нутрициологической точки зрения подобный рацион не эталон, но! Т.к. подсчётами клиентка не пользуется, а использует правило тарелки, сложностей и напряжений у нее такой рацион не вызывает – она не тратит свою драгоценную энергию на все эти вопросы. У нее совершенно с легкостью, с уважением к себе и потребностям своего организма появилась привычка регулярно заполнять всеми макронутриентами свою тарелку.
Результаты ошеломительные. Минус 10 килограммов за 3 месяца, без спорта и диет. Более того клиентка отмечает, что она стала чувствовать себя намного чаще сытой, при этом так же ест свои любимые и конфетки и даже может пойти с ребенком во вкусно и точка.