Добрый день, дорогие друзья!
Отвлечемся от грустной темы про телефон, кто не читал, вот ссылка
И сходим в гости.
В гости мы ходили к родственникам, к которым в свою очередь тоже приехали родственники - наши любимые северяне.
Почему любимые?
Да потому что люди, живущие на Севере нашей страны всё же отличаются от , например, жителей средней полосы.
На мой взгляд они более открытые, нет в них злости и зависти (хотя может быть мне это только кажется), ну и их искрометный юмор ни куда не денешь.
Когда приезжают северяне у меня улыбка с лица не сходит, потому что это шутки, смех, анекдоты.
Мне кажется такой менталитет сложился у этих людей из-за тяжелых условий жизни, вечной темноты и холода, там если друг другу не помогать и не вырабатывать гормон радости - не выживешь.
Так, теперь чем кормили.
Сразу скажу - хозяйки предупредили, что приготовлено всё на скорую руку, особо они не разготавливались.
На фото выше грибы фаршированные с сыром и мясные медальоны под помидорно-сырной корочкой.
Вкусные, мягкие, сочные невероятно.
Вот что было еще приготовлено на скорую руку.
Это огромный карп горячего копчения.
Жирный, почти без костей, в меру соленый, в меру копченый. Его было очень много, но к концу вечера остался один кусочек. Это говорит о том, что был невероятно вкусный.
А это изюминка стола: баклажаны, маринованные в уксусе из белого вина (кстати уксус собственного приготовления) с грецким орехом, чесноком и еще какими-то супер приправами.
Просто исключительный вкус, мне очень понравилось, я первый раз такое блюдо пробовала.
А на фото ниже не пицца, как мне показалось с первого раза, а рыба с томатами, сыром и еще чем-то.
Вот умеют люди готовить! Какие-то необычные вкусы, сочетания, но всё очень вкусно и аппетитно.
У них даже винегрет был необыкновенный, по крайней мере я такой не делаю: квашенная капуста, морковь, лук, картошка, горошек и… грибы (по моему лесные опята).
И это уже не винегрет, а какой-то необычный салат.
А еще наши северяне не могут без подарков.
Посмотрите что подарили.
Это просто произведение искусства .
Рукавички собственного производства.
Ну что за прелесть!
Ручная работа, вышивка - красота!
Так хочется показать вам фотографии родственников, но они люди не публичные, просили этого не делать.
Эх, жаль всего на два дня приехали!
Да и мы еще свой дом разбомбили, не можем теперь к себе пригласить.
Ну ничего, может летом увидимся.
На этом у меня всё, всех люблю и до новых встреч!