Кулинария дома,загородная жизнь, домашние питомцы, мысли вслух
12 ноября 2024 г.
Доброе утро, день или вечер дорогие читатели!
День как всегда в работе, домашних хлопотах, при шикарной снежной погоде.
А утром, как Отче наш кормлю питомцев конечно.
Опять бригада из Герды, Тоси и Мартина прогнала Персика, и он только к обеду пришёл, бедняжка. Персик уже выработал тактику как ему убегать и побыстрей.
Не тронут его наши собачки , но побегать им охота за кем-то.
Постыдила Тосю и она спрятала мордочку.
С дочкой мы сегодня решили собирать кухню, что успеем до темноты, так как света в кухне у нас ещё нет. Но при возможности просто лампу подключаем, пара розеток где кафель остались, которые тоже будем менять на ретро-розетки..
Присматривали всякие розетки, сейчас каких только нет, и в столе можно автоматически ские при желании сделать. Но новое всё конечно хорошо, но практично ли, не знаю.
Рисковать не буду, за модой не гонюсь. Главное чтобы мне удобно было работать на столе и ничего лишнего. Раковину присмотрела и кран тоже.
Распаковываем кухонные модули, смотрю, чтобы было всё целое и без сколов.
Конечно надо это делать сразу, так как в течении недели можно вернуть товар, а потом будет проблематично.
Но я не сразу всё открыла, а только посмотрела верхние шкафы навесные с стёклами, всё слава Богу целое и на месте.
Основные неприятности ждут при сборке конечно ещё.
Отдельно в коробочках фурнитура, болты и ручки.
Коробки надо тщательно проверять, чтобы ничего не выбросить случайно.
Дочка разбирала коробку обыскалась, а ручки на дверцу не нашла. Я разобрла коробку, а там в уголочке и ручка лежит в пакетике и прикрыта уголком картонным.
Нечаянно открыла стеллаж, который давно купила, но не стали собирать пока. Нам сейчас важнее собрать кухню.
Главное полки у стеллажа на месте и тоже всё целое, проверила.
Вчера пришёл заказ - ножки для стола(подножье) в стиле Поованс металлические, ещё и не открывала, как и полку под цветы напольную на колёсиках бамбуковую.
У меня одна такая есть, уже в действии, мне нравится, покупала под цветы.
Хорошо, что на колёсиках.
Сейчас на любой мебели можно ножки поменять, колёсики поставить, благо выбор большой любой фурнитуры для мебели..
Я и на стеллаж купила ножки. С нашим зоопарком всю мебель надо ставить на ножки.
У стеллажей нет ножек, но на два маленьких стеллажа ножки поставили ещё в прошлом году.Верней я купила, а дочка поставила.
Ей точно надо оказывать услуги по сборке мебели.
Осталось мне небольшие ножки поставить на стеллаж икеевский, он мне нравится и вместительный.
Пока в приоритете мебель на кухню. У дочки ловко получается. Она собрала тумбу для угла, сейчас их делают в основном прямые, но они угловые.
Теперь надо будет переносить батарею, и ставить за подоконником.
Дверцу не одели так как не смогли разъединить петли дверные.
Крутила я туда сюда и как обезьяна с гранатой всячески пыталась открыть, отложили до завтра.
Петли с доводчиком, но так их сложили, что сил не хватило справиться с простой задачей.
Дочка собирала дальше мебель, а я пошла обед готовить, да кормить своих питомцев. Обед у них по расписанию.
Время так быстро пролетает, темнеет рано, условий толком фотографировать пока нет.
Со стороны комнаты, где обитаем темнеет рано, и солнышко переходит на кухню там светлее, но там нет стола, я его разобрала и отнесла на второй этаж.
Так что прошу прощения за некачественные фото при свете искусственном.
Нет пяти вечера, а уже за окном темень. Напишу, что приготовила на обед, быстро, без заморочек.
Обед у нас немного припозднился с дочкой
Вот что приготовила:
- Борщ из свежей капусты и томатов с зелёным горошком
- Картофельные пышечки
- Яйца фаршированные.
Борщ из свежей капусты с зелёным консервированным горошком
Борщ готовила на основе бульона мясного.
Как обычно положила в борщ капусту, затем картофель, мелко нашинкованные лук, морковь и свёклу.
Ничего не пассеровала, так как бульон наваристый был.
Варила почти до готовности, добавила свежие помидоры, и болгарский перец. В конце приготовления зелёный горошек, лавровый лист, перец и соль по вкусу, чеснок пару зубчиков, через чеснокодавилку..
При подаче добавила зелень и отдельно сметану.
К борщу сделала картофельные пышечки в виде котлеток.
Картофельные пышечки в виде котлеток
Утром я готовила картофельное пюре к курочке, которую вчера делала в духовке.Собрала сыну обед на работу.
Картофельное пюре осталось ещё.
Вот не люблю я греть картофельное пюре, люблю есть его свежеприготовленным.
К обеду пюре уже холодное и можно сделать зразы, котлетки или пышечки.
Я приготовила что-то между пышками и котлетками.
Добавила в картофельное пюре, яйцо, ложку столовую манки.
Муки столько, чтобы было тесто скорей как на котлеты, более воздушное, а не тугое.Замесила не тугое тесто.
Сформировала в виде котлеток и обжарила с двух сторон.
Подала к борщу вместо хлеба.
Фаршированные яйца закусочные
Мы с Натальей потрудились и немного и проголодались..
Ну вот выпили по пять капель домашнего винца для аппетита и бррщеца горячего намахнули.
Фаршированные яйца на закуску
Решила я приготовить фаршированные яйца, глянула , а майонеза ложка осталась всего.
Но лёгких путей не ищем . Майонез я не делаю из сырых яиц, всё же рискованно, сальмонелез не дремлет.
Для майонеза я взяла масло подсолнечное, горчицу готовую и от консервированного горошка оивар или сок, не знаю как правильно, все взбила блендером, посолила по вкусу и майонез готов диетический и воздушный.
Затем я растёрла желтки с майонезом и слегка вилкой взбила добавила перец и чеснок.
Нафаршировала половинки белков яиц.
Украсила зеленью, и натёртой на тёрке морковью и по половинке виноградинки сверху.
И обед готов нам с дочкой, и сыну на ужин.
Посмотрим, что у нас там в фотоархиве и что готовила в этот день..12 ноября в ближайшие годы.
12 ноября 2023 г.
В этот день в прошлом году, я уже поставила ёлку. Как раз пришёл заказ и сразу поставила.
А в 2022 году я в этот день капустку квасила и варенье варила.
12 ноября 2022 г.
Если в этом году 12 января мы с дочкой собирали кухню, то в прошлом году в этот день решили навести порядок в швейной технике.
Одно время моя дочь работала в магазине, где продавали швейные машинки и оверлоки, и всё для шитья и вышивки.
Она как раз закончила Лицей Мод и надо было где-то работать по профессии.
И так она наловчилась ремонтировать швейные машинки, что у меня теперь свой мастер по швейным машинкам, всегда под рукой.
С переездом в дом, дае швейные машинки отдала Pfaff и нашу Чайку-142 м(верней одну машинку в ателье отдала одну у дома поставила и соседи тут же утащили себе)..
Купила я себе другую, одну отдала дочке, да и оверлок...
Машинки без наворотов, необходимые функции есть. Вот такой у нас сейчас с дочкой автопарк швейных машинок остался.
У каждой швейной машинки должен быть свой хозяин. А то капризничать начинают, если кто-то ещё шьёт на той или иной машинее..
Вот мне чем проще, тем лучше и надёжней. Несколько основных строчек есть и декоративных три-чтыре и достаточно.
Оверлок это у меня уже четвёртый.
Недавно один выставила на Авито и быстро продался. Когда-то меня хорошо выручал в шитье. Но он был полупромышленный и стоял в шкафу нескольлет и только коробку с ним, с места на место переставляла.
Два других оверлока моих первых отдала, которые были и неплохие.
В своё время выручали хорошо. А сейчас не люблю заморачиваться, вдевать нитки надо сразу в три -четыре иголки, чуть, что неправильно не шьёт оверлок
.А так дочка мне сразу раз, и всё прострочит если нужно.
Да и не мешается лишняя техника.
Всё реже использую.
Раньше шила и шарфы расписывала надо было руликом верложить.
Необходимая техника есть и менять уже не буду.
А в 2019 году в этот день я малышей делала миниатюрных нравилось мне с ними возиться.
Ну и всем в этот день Сенька сказал в 2022 году, спокойной ночи.
Дочка купила стеллаж, я ткани с котами. Сшила чехлы на пуфы и стулья, ткань осталась и дочка сшила из остатков ткани лежанки котикам, где они и спят по ночам, в основном Сеня и Ночка.
Ну вот и я пошла отдыхать уже.
Всем желаю всего самого доброго и наилучшего в творчестве и в жизни.
Главное найти любимые занятия, и скучно никогда не будет, даже дома.