Однажды ночью в феврале 2018 года я начал испытывать странную боль в верхней левой части спины и области плеча. Я активно участвовал в соревнованиях по натуральному пауэрлифтингу, поэтому боли были обычным явлением, но на этот раз они ощущались по-другому. Это была постоянная пульсация, которую нельзя было помассировать или растянуть. Я также чувствовал себя более запыхавшимся, чем обычно. При весе в 180 кг и вспоминая семейную историю проблем с сердцем и высокого кровяного давления, я решил обратиться в отделение неотложной помощи. В 32 года я был почти уверен, что слишком молод для сердечных заболеваний, но я хотел провериться, просто чтобы убедиться.
В больнице я узнал, что уровень сахара в крови у меня был 120 мг/дл (что указывало на преддиабет), триглицериды были 235 (высокий), а артериальное давление было 200/100 (очень высокое). Маркером, из-за которого я провел две ночи в больнице, был повышенный тропонин, маркер повреждения сердца. Мой уровень был недостаточно высоким, чтобы указывать на сердечный приступ, но его было достаточно, чтобы указать на повреждение. Я был шокирован, сбит с толку и напуган. Как это могло быть, когда я был еще молод? Я думал, что у меня больше времени, прежде чем мне придется беспокоиться о таких вещах.
Врачи провели несколько тестов на сердце, включая ангиограмму, и обнаружили, что у меня закупорка артерии на 95% на ответвлении от тупой артерии 1. Они установили стент и прописали мне несколько лекарств (аспирин, клопидогрель, бета-блокаторы и статин), а также оставили меня еще на одну ночь в больнице для наблюдения и восстановления.
Решающий момент
Я лежал на больничной койке, размышляя, как все дошло до этого, и я начал читать все, что мог достать, об улучшении здоровья моего сердца. Первой книгой, которая мне попалась, была « Предотвращение и обратимость сердечных заболеваний» Колдуэлла Эссельстина-младшего, доктора медицины. За эти годы я перепробовал всевозможные диеты, но все они были низкоуглеводными; последней, которую я попробовал, была кетогенная диета. Обезжиренный, цельнопищевой, растительный способ питания, который Эссельстин описал в книге, был для меня совершенно чуждым. Это было проницательное чтение. Я решил, что попробую эту диету. Я был полон решимости изменить свою жизнь навсегда, чтобы никогда больше не оказаться на больничной койке из-за плохого питания. Я сделаю это не только ради себя, но и ради своего будущего «я» и своей семьи.
Меня выписали из больницы, с назначением на прием к кардиологу через 30 дней. Я решил следовать образу жизни цельнорастительного питания по крайней мере в течение этих 30 дней, чтобы увидеть, действительно ли это работает и можно ли с этим справиться.
Как только я вернулся домой, я выбросил все продукты животного происхождения, масло и сильно обработанные продукты на кухне и пошел за продуктами для поддержания нового типа питания, такими как фрукты, овощи и цельные зерна. Мне разрешили ходить, но это была единственная форма упражнений, которую мне разрешили, пока я не смогу встретиться с кардиологом. Поэтому моей рутиной было есть и ходить по 10 000 шагов в день до следующего приема.
Мой кардиолог был ошеломлён
Когда я пошёл на повторный прием, мой кардиолог был сражен: я не только значительно похудел, но и мое артериальное давление нормализовалось, а все показатели липидного профиля крови значительно улучшились. Кардиолог сказал мне, что кето-диета нанесла серьезный ущерб моей сердечно-сосудистой системе, и он посоветовал мне придерживаться нового способа питания. Я был поражён! С этого момента я знал, что могу правильно питаться, и решил, что никогда не вернусь к прежнему способу питания.
Сняв ограничения на упражнения, я начал включать новые фитнес-программы. Я перешел от пауэрлифтера к выносливости и сосредоточился на боевых видах спорта, силовых тренировках и сердечно-сосудистой подготовке. Я стал рассматривать цельно-растительное питание не как диету или быстрое решение, а как образ жизни, и мне стало легко выбирать здоровую пищу. Самым сложным было то, насколько чуждой эта концепция была для многих людей. Они не понимали, почему я должен был сделать такое «радикальное» изменение, чтобы есть только цельные растительные продукты. Однако я чувствовал, что оказаться на столе хирурга было бы более радикально. Я буквально выбирал вилку вместо ножа.
В течение первых 12 месяцев я потерял 45 килограмм, и мои показатели здоровья улучшились настолько, что мой кардиолог отменил мне несколько лекарств и снизил дозу статинов. К двухлетней отметке я потерял в общей сложности 68 килограмм, и все мои показатели нормализовались — на самом деле, они были в пределах нормы для спортсменов. Я попросил своего врача назначить еще одно сканирование сердца, чтобы проверить мой прогресс. Когда пришли результаты, он снова был сражен: не было никаких признаков сердечно-сосудистых повреждений и никаких признаков накопления в моих артериях. Я сделал это: я обратил свою болезнь вспять, как и говорила книга, которую я читал на больничной койке! Мой врач не мог в это поверить; он хотел знать, что я делаю, и все подробности. Он посоветовал мне прекратить прием всех моих лекарств.
2 года спустя на 90 килограмм меньше
На момент написания этой статьи я вешу 88 килограмм и нахожусь в лучшей форме в своей жизни. Я предан фитнес-образу жизни, потому что мое тело теперь способно на это, и я хочу быть добрым к своему телу. Я благодарен, что у меня была возможность исцелиться и поступить правильно с даром, который я когда-то считал само собой разумеющимся. Я поднимаю тяжести. Я бегаю. Я езжу на велосипеде, занимаюсь боевыми искусствами, плаваю... как хотите.
Так здорово покупать одежду, не заказывая специальные размеры. Теперь мои любимые завтраки включают в себя тофу-скрэмблы, овсянку с начинкой и картофель, жареный на воздухе. На обед и ужин я люблю вегетарианские и зерновые боулы, большие салаты с картофелем, буррито с цельнозерновыми лепешками Иезекииля, чечевичный суп и гороховый суп. Если мне хочется чего-то сладкого, я делаю банановый крем, печенье или полезные десерты. Я нахожу рецепты супервкусными и сытными!
Мои результаты вдохновили людей вокруг меня, и я посвятил свою жизнь помощи другим в том же положении, в котором находился я. Как лицензированный психотерапевт, я включил коучинг по вопросам здоровья в свою клинику психического здоровья, чтобы иметь возможность оказывать всестороннюю поддержку тем, кто хочет кардинально изменить свою жизнь к лучшему.