Сочни с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 г маргарина
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 450 г муки
• 1 ч. ложка гашеной соды

Начинка:

• 400 г творога
• 90 г сахара
• 50 мл сметаны
• 1 яйцо
• 60 г муки

Приготовление:

1. Растереть маргарин с сахаром и яйцами.
2. Добавить муку и соду, замесить тесто.
3. Для начинки перемешать все ингредиенты.
4. Тесто раскатать скалкой, вырезать стаканом лепешки, положить начинку и завернуть края, как у вареников.
5. Выложить на противень и смазать сочни взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.