У меня полное погружение в отработку начинок божественного бисквитного печенья Мадлен)) новые эксперименты с неожиданными результатами и четкой технологией.
Этот десерт...
Это так изысканно и красиво...
Первоначально в моем списке было 15 начинок.
В итоге оставлю 10 вкусов, наверное....
Сейчас моя фокус-группа пищит от восторга от вкуса - шоколадная черемуха с апельсином... а у меня фаворит зеленая матча с фисташкой.... и ещё лаванда с ежевикой..
Продолжаю отрабатывать и они... божественны)))