Запеченные чайоты в духовке, как кабачки, но намного сочнее

Запекаем чайоты! Получается сочно и очень вкусно. Готовим сразу много, потому что они вкусны и в холодном виде, а готовить их очень легко.

Нам понадобится:

4 - чайота;

4 - помидора;

1 - яйцо;

3 ст.л. - мука;

1 ст.л. - сметаны или майонеза;

150 г - твердого сыра;

2 дольки - чеснока;

2 ст.л - масла подсолнечного;

Приправа - соль, черный перец, зелень укропа.

Чайоты моем и если кожура затвердела, то мы его очищаем от кожуры. Разрезаем чайот пополам, вынимаем семечко и нарезаем чайот дольками. Смотрим галерею.👇

Подготавливаем чайоты и нарезаем их на пластины. Присаливаем немного.

Подготавливаем две чашки. В одну насыпаем муку, в другой - замешиваем жидкую смесь типа кляра, но муку туда не добавляем. Разбиваем яйцо и перемешиваем его с солью и перцем. Добавляем сметану или майонез и все перемешиваем.

Следующим шагом мы подготавливаем противень, выкладываем его бумагой для выпечки и пропитываем ее маслом.

Обмакиваем дольки чайота сначала в муку, потом в яйцо с приправами и выкладываем на противень. Отправляем противень в духовку на 30 минут.

В это время нарезаем помидоры кубиком в глубокую тарелку, натираем чеснок, солим по вкусу, перчим, перемешиваем. Смотрите галерею.👇

Подготавливаем начинку из помидор.

Также такие чайоты можно готовить и на сковороде, но это будет дольше и не так полезно. Смотрите запекание на сковороде.

Обжарили на сковороде чайоты с двух сторон и выложили начинку.

Вкусно и сочно, но готовить намного дольше.

Готовые чайоты выкладываем в любое блюдо и посыпаем зеленью.

Вкусно и быстро. Готовьте с удовольствием!

Как мариновать чайоты смотрите здесь!

Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь, для вас это пустяк, а мне будет приятно. Спасибо за Вашу доброту.