Доброго времени суток дорогие друзья! Сегодня в честь дня темпранильо, Мы начинаем серию статей про этот многогранный сорт винограда. Начнём с лёгкого Летнего вина и будем переходить к более классическим. Сегодня у нас на столе Розе из темпранильо производства Мысхако. Данную бутылку я приобрёл в фирменном магазине в производителя.
К этому вину для гастрономической пары я выбрал. Палтус с пюре из печеной цветной капусты и копченым лимонным соусом В фирменном Ресторане Мыс 1898
В бокале вино насыщенного рубинового цвета. Ароматика Малина переходящая в черную смородину с нотами минеральности. Во вкусе: Это отнюдь не легкое розе. В бокале вместе с ягодными нотами чувствуется легкая танинность. Тело среднее. Мой выбор гастро-пары был как нельзя более подходящим. Насыщенный соус приятно оттенял на языке ягодность вина и подчеркивал легкие минеральные ноты. Я могу порекомендовать это вино всем кто хочет приятно провести время на море с легкими рыбными закусками. Всего вам хорошего. Живите вкусно.