Рецепт одинаковый. Отличия в конце.
Приготовление.
Кабачок натереть, посыпать солью, через 15 минут слить сок и отжать! Если сок не отжать, рулет получится рыхлый, плохо будет сворачиваться. В кабачки добавить соль, перец, 2 яйца, 1 стакан муки.
Всю эту массу выложить на пергамент и поставить в разогретую духовку на 30 минут 150-200 градусов. Пергамент должен быть хорошим, чтобы отлипало.
Достать, дать чуть подостыть, чтоб не обжигаться. Смазать творожным сыром. Для начинки взять зелень, колбасу, помидоры.
Свернуть рулетом, пергамент как раз поможет. Швом вниз, смазать сметаной и ещё раз в духовку минут на 15-20.
Если делаем пиццу.
Пергамент кладем в круглую форму или сковороду. Массу на пергамент. Сверху помидоры, лук, болгарский перец, сыр. Запекаем в духовке 40 минут.
Рулет можно подавать с салатом.
А как вы готовите кабачки? Пишите в комментариях.
Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.