Специалист краевого Центра здоровья и медицинской профилактики Екатерина Гузман поделилась рекомендациями по организации рационального питания.
В интернете можно прочитать миллионы советов о том, как добиться фигуры мечты. Не все из них являются достоверными, а некоторые способны серьезно навредить вашему здоровью. Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края, нутрициолог Екатерина Гузман прокомментировала распространенные мифы о питании и дала советы, которые помогут эффективно сбросить вес без ущерба организму.
Пожалуй, каждый слышал фразу «Чтобы похудеть, нельзя есть после 18:00», однако далеко не каждый знает, что составлена она не верно. Время приема пищи не имеет такого большого значения, как то, что и в каком количестве вы едите. Тем не менее, есть веские причины с осторожностью относиться к приему пищи на ночь.
– Люди едят на ночь по разным причинам, которые часто не имеют ничего общего с чувством голода, – от удовлетворения аппетита до борьбы со скукой или стрессом. А послеобеденные перекусы, как правило, не контролируются. Они часто состоят из больших порций высококалорийных продуктов, которые съедаются, сидя перед телевизором или компьютером. Помимо ненужных калорий, прием пищи слишком близко ко сну может вызвать расстройство желудка и проблемы со сном, – пояснила нутрициолог.
Приемы пищи перед сном способны привести к замедлению метаболизма и спровоцировать чувство голода на протяжении всего дня. К тому же ночные переедания вызывают проблемы со сном. Нутрициолог советует потреблять 90% калорий в течение дня. За несколько часов до сна предпочтение стоит отдавать легким и полезным перекусам, чтобы не нагружать организм. Если вы мечтаете о стройной фигуре и здоровом теле, то следует употреблять пищу именно с целью утолить чувство голода, а не как закуску под любимое вечернее шоу.
Для похудения достаточно создать дефицит калорий, можно есть все, что угодно – один из самых популярных советов в сети. Разберемся, что же с ним не так.
– Если вы сокращаете потребление слишком большого количества калорий, вы не только экономите на питательных веществах, но и замедляете свой метаболизм, что в конечном итоге еще больше затрудняет потерю веса, – предупреждает Екатерина Гузман.
На скорость метаболизма оказывает влияние генетика, состояние здоровья, употребление лекарств и другие многочисленные факторы. Помимо этого, существует множество эффективных способов снизить вес без значительного сокращение калорий. Также внимание следует обратить качество продуктов и наличие питательных веществ в них.
Сейчас в сетях популярен тренд, который призывает отказаться от перекусов, но на самом деле, как утверждает нутрициолог, они необходимы для того, чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня.
– Это может быть особенно важно, если вы занимаетесь физическим трудом, на работе с высокой нагрузкой или ведете активный образ жизни. Однако важно правильно питаться. Если вы пытаетесь сбросить вес, выбирайте полезные закуски, а не вредную пищу, – поделилась врач-методист.
Если вы откажетесь от перекусов и будете терпеть чувство голода, то это приведет к перееданиям во время основного приема пищи, что даст обратный эффект. В качестве закусок специалист советует выбирать орехи, хумус или овощи.
Если вы хотите иметь здоровое и красивое тело, необходимо не просто «продержаться на диете» определенный срок, а поменять свои пищевые привычки и вести активный образ жизни. Продумайте себе мотивацию, почему вы хотите похудеть? Хвалите себя за достижения даже самых маленьких результатов. Разберите свои триггеры и избавьтесь от них. Найдите себе новые увлечения, которые заменят перекусы просто от скуки.
Питайтесь регулярно, не пропускайте приемы пищи и не переедайте, если почувствовали насыщение. Лучше всего употреблять пищу каждые 3-5 часов, но маленькими порциями. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Не забывайте также консультироваться с врачом, напоминает Екатерина Гузман. Именно медицинский специалист способен оценить состояние вашего здоровья и подобрать план для похудения, который подойдет именно вам.