Добрый день. В очередной раз показываю вам питание моего мужа диабетика. Диабет у мужа уже 9ый год. Недавно он прошёл очередное годовое обследование в эндокринологической центре. Конечно, прошёл всех врачей и сдал все анализы....кровь сдавал по определённой схеме.....впрочем как всегда. И мы можем смело сказать, что болезнь пока не прогрессирует....все показания в одной цифре....все органы в одном состоянии. Значит мы делаем всё правильно.....и питаемся.....и двигаемся....и хорошее эмоциональное состояние. Продолжаем жить дальше.
Это завтрак. В этот раз на завтрак ячневая каша. Перепелинные яйца с овощами. Яйца это не дань моды или какой-то пользы. Чтобы начать содержать эту птичку и потом заниматься ею, нужно прилагать разные физические усилия. И что-то строить, двигать, переставлять, убирать, благоустраивать. А пока двигаешься, у тебя сгорает то, что ты съел....а значит сахарА не будут скакать вверх. Обязательно применяйте физический труд или физкультуру.....не засиживайтесь и организм скажет спасибо.
На обед в этот раз суп из рыбных консервов. В суп положено пшено, картошка и овощная заправка, которую я готовила осенью из своих овощей. Муж в обед всегда ест только тарелку супа с кусочком хлеба и больше ничего.....говорит, что ему вполне хватает. Хлеб испечён мною из ржаной муки с добавление муки 2 сорта.
На ужин у нас сегодня голубцы в соусе. Начинка из куриного мяса от нашего домашнего бройлера + бурый рис + жареный репчатый лук. Капуста белокочанная.....но можно легко делать из пекинки. На тарелки ещё лежат маринованные домашние огурцы и кусочки чёрной редьки. Свежие овощи из магазина мы пока не применяем и купим тогда, когда действительно захочется до скрежета зубов. Пока едим своё. Уже давно заметили, что от покупных любых продуктов сахар в крови ведёт себя неадекватно. Опять же это не обязательно, что и у вас так же.
А это просто холодец (студень) из рульки. Его можно есть в любой приём пищи. Это очень вкусно. Главное не лениться и готовить для себя вкусную, домашнюю пищу.
Спасибо, что прочитали. И всем крепкого здоровья 😊