Подлива к спагетти «Антикризисная»
Ингредиенты на 3 порции.
Свинина 300г
Репчатый лук 1шт
Соль по вкусу
Пшеничная мука 1ст.л
Томатная паста 2ст.л
Растительное масло 1ст.л
Вода 250 мл
Пошаговый рецепт.
Шаг 1 Нарежьте свинину полосками длиной по 3-4 см. Луковицу нарежьте произвольно: можно в виде полуколец, а можно просто мелким кубиком. Выложите лук и мясные полоски на сковороду.
Шаг 2 Обжарьте мясо с луком на растительном масле минут 5-7. Добавьте столовую ложку муки и хорошенько перемешайте. Посолите. Жарьте ещё 5 минут.
Шаг 3 Добавьте к смеси мяса, муки и лука томатную пасту. Размешайте, прогрейте все вместе на среднем огне.
Шаг 4 Влейте тёплую воду и тушите подливу без крышки.
Шаг 5 Отварите спагетти, промойте, слейте воду.
Шаг 6 Подавайте подливку со свежесваренными спагетти. При подаче обязательно добавьте в каждую тарелку щепотку свежего укропа