Макароны часто используются в различных рецептах, но обычно дальше "сварить на гарнир" дело не заходит. ChitaMedia представляем вашему вниманию более интересный рецепт. Ингредиенты: Макароны твёрдых сортов (рожки, перья и т.п.) - 200 гр. Помидор крупный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубка Специи - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 40 мл Вода - 250 мл Зелень свежая (для подачи) — 2-3 веточки Растительное место разогреваем в глубокой сковороде. Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, обжариваем до золотистого цвета. Помидор ненадолго погружаем в кипяток, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и добавляем к луку и чесноку. Всё обжариваем, периодически помешивает. К овощам добавляем макароны, солим, добавляем специи. Смесь заливаем кипятком и накрываем крышкой. Тушим до готовности. Если вдруг вода выкипела, а макароны ещё не готовы, то добавляем ещё немного кипятка. Готовое блюдо посыпаем зеленью. По материалам:russianfood.com