Как часто вы покупаете дорогую водку по типу Чистые Росы, Beluga или Absolut? Есть ли смысл переплачивать за подобную водку? В этом вопросе мнения расходятся. Одни считают, что заплатив условные 1000-1500 рублей за водку они получают более чистый, мягкий спирт без малейших примесей. Другие не видят никакой разницы, особенно, если водка хорошенько охлаждена. Недавно пил с друзьями шведскую водку Absolut. Мягкая, спору нет, но "Деревенька" от Саранского ЛВЗ ничем не хуже. Вот только вторая стоит дешевле почти в 3 раза.
С годами многие приходят к выводу, что нет никакого смысла покупать дорогую водку. И в этом есть доля правды. Не хочется переплачивать за красивую бутылку или просто известный бренд, который у каждого на слуху. Большинство премиальных водок можно заменить 5 марками хорошей водки до 400 рублей. Я их покупаю не первый год, нет никаких замечаний.
Водка Деревенька
Уверены, некоторые из вас задумывались над покупкой водки Чистые Росы от Саранского ЛВЗ. Стоит брать или нет? - спросите вы. На любителя. Она ничем не примечательна. Та же Деревенька "Зимняя" или "Солнечная" показалась такой же питкой без дефектов во вкусе. На позапрошлой неделе брал эту водку в Бристоле за 365 рублей в объеме 0,5 л.
Не знаю как вам, а мне больше по душе Деревенька Зимняя. Чтобы подчеркнуть её солодово-хлебный профиль в составе находится настой спиртованный солода ржаного. Она немножко сладкая за счет добавления сахарного сиропа и морса спиртованного клюквы. По мягкости вкуса не проигрывает многим премиальным водкам. После глотка нет как такового жжения, а только равномерно распределяющееся тепло.
Водка Архангельская Северная Выдержка
Из более классических водок я бы рассмотрел Архангельская Северная Выдержка. Недавно с товарищем делали сравнительную дегустацию этой водки с Царская и Русский Стандарт. Как думаете, кто победил? Конечно же, водка Архангельская и с большим отрывом за счет чистого вкуса без посторонних излишков спирта. Не тяжелая, не жгучая с приемлемым уровнем мягкости. От неё хотя бы не разит ацетоном и не воротит, как от Русский Стандарт. На второе место мы поставили водку Царская. Нормальная, но ценник завышен.
Честно говоря, я не уверен, что в составе Архангельская Северная Выдержка находится столько спиртованных и ароматных настоев на основе дикоросов. Потому что запах у неё нейтральный, впрочем, как и вкус. И сахара содержится меньше, чем у водки Деревенька. Это тоже стоит учитывать. Не всем нравится сладкая водка.
Водка Славянская
Сейчас всё реже встречается нормальная водка в пределах 300 рублей без явно выраженного привкуса дешевого спирта. Как-то пробовал водку Старлей, не особо понравилась, но пить можно. Месяц назад взял на ужин водку Славянская в объеме 0,375 л. Вот это уже другой разговор. Может быть, внешне она выглядит реально дешево из-за устаревшего дизайна этикетки в стиле 2000-х годов и простенькой винтовой крышки.
В магазине взял эту водку даже не ознакомившись с составом. Уже дома ради интереса решил прочесть из чего же делают Славянскую, которую продают по МРЦ. Впрочем, ничего необычного: вода, спирт "Люкс", сахарный сироп, настой спиртованный березовых почек и овсяных хлопьев, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия. Отмечу, что это закусочная водка. Она слегка жестковата, но без перебора в плане спиртуозности. В послевкусии проявляется классическая горечь.
Водка Drink House Malt
Что скажете на счет водочной продукции от компании "Питейный дом"? Пили их водку? Если да, то какую? Пока что я успел продегустировать Майкопскую, Мягкий знак, Домашнюю и Drink House. Из этой четверки выделю Майкопскую и Drink House, но именно версию "Malt". От классической версии она отличается солодовым спиртом из пищевого сырья "Люкс". На финальном этапе водка выдерживается в специальных доводных чанах на протяжении 144 часов или 6 суток.
После этого процесса, как полагают некоторые мастера-винокуры, водочный вкус становится ощутимо мягче. Так ли это? В Drink House Malt я не ощутил какой-то особой мягкости. Может быть, это связано с отсутствием сахара и других подсластителей. Вкус не спиртуозный, хорошо сбалансирован с плавно протекающей горечью в послевкусии и мимолетным пшеничным оттенком.
Водка Дикий мед на прополисе
Мне кажется, башкирскую водку очень недооценивают. А зря. В течение этого года попробовал около 7-8 водок от Башспирт. Всеми остался доволен. Особенно понравились Дикий мед на прополисе, Честная и White Tea. Раньше я считал, что мед только усиливает водочную сладость и делает вкус резким. Кстати, в этой водке используется два вида меда - бортевой и липовый. Теперь понимаю, какая у него функция. Он отвечает за смягчение вкуса.
Действительно, Дикий мед на прополисе трудно назвать "колючей" водкой. Пьется легко без тяжелой спиртовой отдушки. Одна бутылка объемом 0,5 л обойдется в 390-400 рублей. Бывает, где-то встречается дешевле. Спирт "Альфа" такой же качественный, как и у водки Деревенька. Кроме этой версии встречается ещё "на липовом меде", "на цветочном меде" и "классическая".