Привет, любители путешествий и позитива! Вы в текстовом формате канала “Жизнь в путешествии/Vanlive-trip”.
В каком же красивом месте мы живем! Рядом с нами находится красивое энерго наполняющее место. Это винодельня Бюрнье, малоизвестное место.
Краснодарский край — это не только живописные пейзажи, теплое море и богатая культура, но и родина уникальных винодельческих традиций. Регион славится своими виноградниками и винодельнями, которые производят высококачественные вина, признанные на международном уровне. Винодельни Краснодарского края — это не просто предприятия, а настоящие центры винного искусства и гастрономического туризма.
История виноделия в Краснодарском крае
Виноделие в Краснодарском крае имеет глубокие исторические корни. Появление первых виноградников здесь относят к древним временам, когда территория края была частью античных цивилизаций. Однако наибольший расцвет виноделие получило в XIX веке, когда началось массовое культивирование винограда и строительство виноделен. Сегодня винодельческие традиции региона продолжают развиваться, сочетая вековой опыт с современными технологиями.
Климат и особенности виноградарства
Уникальные климатические условия Краснодарского края создают идеальные предпосылки для выращивания винограда. Мягкий климат, большое количество солнечных дней в году и разнообразные почвы позволяют получать урожаи винограда высочайшего качества. Виноградники расположены как на равнинах, так и на склонах гор, что добавляет разнообразие вкусовым характеристикам вин.
Многие винодельни у вас на слуху:
Винодельня Абрау-Дюрсо
Винодельня Кубань-Вино
Винодельня Фанагория
В станице Натухаевская, в 5 км от нашего дома находится винодельня Бюрнье. О ней мало кто знает. Нам удалось посетить это место, еще провести фотосессию для гостей винодельни. Кто с нами давно, тот знает что мы занимаемся фото и видео съемкой, проводим фотосессии на природных локациях.
Немного исторических фактов об винодельне Бюрнье
Виноградники БЮРНЬЕ расположены на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта, между Анапой и Новороссийском, в станице Натухаевской, на широте Бордо и Пьемонта.
Рено Бюрнье владеет виноградником в Вюлли (Швейцария), который принадлежит его семье более 150 лет. Идея создать и развивать свое дело всегда нравилась Рено и Марине, сначала хотели экспортировать вина в Россию, но Рено Бюрнье всегда помнил, что во время учебы в Высшей школе виноделия в Нионе, профессор много рассказывал о юге России, о том, что именно там райский виноградный уголок.
В сентябре 1999 года Марина и Рено совершили первую ознакомительную поездку в Краснодарский край. Оказалось, что местный виноград очень хороший, а вино чрезвычайно низкого качества, значит в процесс производства закралась техническая ошибка.
Семья Бюрнье искала идеальный виноградник, который отвечал бы следующим требованиям: открытый солнцу, расположенный на склоне (иначе большой риск заморозков) и занимающий не больше 50 гектаров. Нашли такое место в станице Натухаевской, расположенной между Анапой и Новороссийском, лишь в 2001 году, когда уже подумывали отказаться от идеи производства вина в России.
К 2003 году было засажено уже 17 гектаров виноградника, а в 2008 начали строить на середине участка, наполовину в скале, и собственную винодельню площадью 1800 кв. метров. Ее проект выполнили швейцарские архитекторы, в соответствии с концепцией, разработанной Рено Бюрнье. Много времени заняло приведение проекта в соответствие с российскими нормами.
В 2005 году были готовы первые краснодарские вина, 30 тысяч литров. Это был настоящий триумф! Расчеты оказались абсолютно верными: на дегустации «вслепую», без этикеток, они получили от международных экспертов-энологов высшие оценки. Никто не верил, что можно создать подобные вина в России, которую несправедливо считают холодной страной с отсталыми технологиями.
В 2012 году было закончено строительство двухэтажной гравитационной винодельни. Часть производственной площади находится под землей и в скале. При строительстве задействовано много швейцарских материалов и технологий. Винодельня оснащена ультрасовременным оборудованием, необходимым для производства высококачественного вина.
В этом году на территории винодельни рядом с виноградниками расположились три отдельных домика, глемпинги, модульные домики, которые можно арендовать для проживания. Домики современного экодизайна, полностью оборудованные, со спальней, кухней, террасой, на которой можно встречать рассвет или закат с бокалом вина прямо у виноградника. Домики полностью автономные, с солнечными панелями и с отоплением и кондиционированием.
Дорога перед въездом на территорию винодельни просто как из сказки. По обе стороны величественные тополя. При вечернем солнце получается необычная игра света и теней, для фотосъемки просто потрясающее место и время.
Осенью винодельня Бюрнье в станице Натухаевская превращается в место, где природа, культура и искусство переплетаются в единое вдохновляющее пространство. Мы решили не упустить возможность запечатлеть эту красоту и отправились на винодельню для фотосессии среди осенних пейзажей.
Приехав на винодельню, нас сразу встретила атмосфера уюта и тишины. В этом уголке Краснодарского края, вдали от суеты города, царит особая, гостеприимная атмосфера. Каждый уголок оформлен с любовью и заботой, подчеркивая особенности сезона. Старинные дубовые бочки, каменные стены, увитые виноградом, и золотистые листья, осыпающие виноградники, словно приглашают окунуться в особый ритм жизни.
Винодельня Бюрнье в Натухаевской — это не просто место для дегустации и фотографии, а уникальная возможность почувствовать очарование сельской жизни и насладиться всеми красками осени.
Для более полного погружения в атмосферу, сняли для вас небольшой видеоролик⬇️