Прерву немного повествование о путешествии по гостеприимной Грузии и расскажу о важной стороне отпуска в стране, с одной из самых вкусных кухонь мира.
Да! Еда!
Казалось бы — проблем тут быть не может, но они были.
Я как-то ранее упомянула о том, что порции там очень большие, а мы были вдвоем. И получалось, что максимум, который мы могли вкусить: 1 горячее, 1 салат/нарезка и порой 1 закуска. Не выглядит, как проблема, верно? Однако, сложность в том, что попробовать хотелось разное, но физически это просто невозможно было.
Не, возможно, если заказать побольше, надкусить всего по чуть-чуть, но при средней цене блюда 20-30 лари/700-1000 руб — это накладно выходит, знаете ли.
В целом и так средний чек на каждый обед/ужин выходил минимум 50 лари/1800 руб на двоих. Я не буду уточнять с алкоголем или без, так как он не стоит прям откровенно дороже. По итогу скажу, что ощутимая часть, привезенных денег, ушла на пропитание у нас…
Кухня грузинская прекрасная, спору нет. НО!
Она тяжелая в целом. Или мы такие блюда заказывали…?
Кто тут уже разберет?
Хачапури мы обычно не заказывали, лишь 1 раз на экскурсии взяли на четверых и пару раз маленькую лодочку. Планировалось объесться хинкали, но к ним тоже особо ничего не закажешь и мы в итоге заказали их лишь 2 раза. Плюс, в грузинской кухне обилие кинзы и я слышала истории, как люди полюбили эту ароматную траву после посещения Кавказа, но ни с Олесей, ни со мной этого чуда не случилось. А как мы заказывали салаты и остальное — отдельная история. Вот один из диалогов:
— Салат с зеленью?
— Да.
— А можете кинзу не добавлять?
— Можно.
— И лук свежий тоже не надо.
— То есть вам салат без ничего принести?
— Не, заправку ореховую оставьте.
— Ок.
В итоге мы получили салат с одной петрушкой, который конкретно мне было невозможно есть. Вот он, собственно.
В другой раз нам просто вместо салата принесли нарезку и посчитали её, как 3 салата…но тот рестик в целом едой не порадовал, а конкретно шашлык был такой сухой, словно его переподогревали уже дня три.
Я одно поняла: самый беспроигрышный вариант заказа — хинкали. Но не ими едиными, как говорится.
Мне больше всего полюбилось блюдо Чкмерули. Вкусно, но сытно, что капец! И жаренные хинкали — интересно, необычно, но по ощущениям это чебурек в такой вот нестандартной форме. А! Сулугуни в кеце тоже огонь!
Под одной из первых статей нам посоветовали еще супы и другие варианты, мы частично попробовали — спасибо вам! Если в общем сказать, то ВСЁ вкусно было.
Однако, отмечу, что мало свежих овощей и мы на день пятый прям заскучали по ним.
Но у нас в проживании были включены завтраки, поэтому «добирали» там клетчатку.
Отрабатывали мы съеденное 20000 шагами в день. Плюс, Тбилиси довольно холмистый и горки занимали значительную часть наших маршрутов.
Еда «отрабатывалась» и вроде мы много двигались, но я поняла, как мне не хватало моих тренировок. Поняла я это не сразу, а примерно через неделю «прогулов».
Скажу честно: я и не планировала поддерживать тренировки в отпуске. Несмотря на то, что они мне в кайф, но это элемент дисциплины, а я в отпуске хотела забить на дисциплину и просто жить без плана, расписания и обязательных действий.
Вот и жила.