Всем привет! Тут должно было быть мое первое видео) но я не много запуталась в этом простом рецепте 😁поэтому решила что бы других не путать выложить в статью. Готовить проще простого, взбить желток 2-3мин, постепенно добавлять сахар, взбить до пышной массы, добавить сметану, мягкое слив.масло, соль, муку, Разрыхлитель. Вымесить тесто. Для начинки: соединить творог, сахар, ванильный сахар. Взбить блендером до однородной массы. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружки стаканом, наполовину каждого выложить по одной чайной ложки начинки, накрыть второй половиной(не слепляя) смазать яйцом и отправить в духовку разогретую до 180гр. На 15-20 мин.
Всем привет! Тут должно было быть мое первое видео) но я не много запуталась в этом простом рецепте 😁поэтому решила что бы других не путать выложить в статью.
ингредиенты:
тесто
- Мука-300гр
- Желток-1шт
- сметана-100гр
- Сливочное масло-65гр
- соль
- разрыхлитель -1ч.л.
- сахар-100гр
начинка
- творог 5%-9%-200гр
- белок-1шт
- сахар-50гр
- Ванильный сахар-1ч.л.
- мука-1ст.л.
Готовить проще простого, взбить желток 2-3мин, постепенно добавлять сахар, взбить до пышной массы, добавить сметану, мягкое слив.масло, соль, муку, Разрыхлитель. Вымесить тесто.
Для начинки: соединить творог, сахар, ванильный сахар. Взбить блендером до однородной массы.
Раскатать тесто в пласт, вырезать кружки стаканом, наполовину каждого выложить по одной чайной ложки начинки, накрыть второй половиной(не слепляя) смазать яйцом и отправить в духовку разогретую до 180гр. На 15-20 мин.
