Арахисовый стаут, сваренный в творческом союзе Волковской и Василеостровской пивоварен на мощностях последней в г. Санкт-Петербурге.
Если с продукцией первой я более/менее знаком, то вот напитки второй - как-то обошли меня стороной; по крайней мере ничего вспомнить не могу, так что скорее всего и не было.
Как утверждают пивовары, стаут сварен с добавлением арахисовой муки, благодаря чему в аромате и вкусе должны преобладать ярко выраженные ореховые ноты.
**********************************************************************************
Плотность: массовая доля действительного экстракта 8.4%. Горечь: 30.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный меланоидиновый, солод пивоваренный карамельный, ячмень поджаренный, мука арахиса (обезжиренная), хмелепродукты, пивные дрожжи.
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от 0℃ до +20℃. С даты розлива моей бутылки прошло чуть более 4-х месяцев.
**********************************************************************************
Пенная шапка пышная и стойкая. В аромате шоколад, арахис и пепельница. Аромат в чём-то интересный, но предположу, что для многих будет неприятным в силу своей специфичности. Карбонизация умеренная.
Глоток. Сразу же напиток ощущается водянистым. Во вкусе арахис, оттенки кофе, горького шоколада и привкус табака. На удивление менее сладкий, чем я ожидал. Сладость по большей части проявляется на послевкусии; при этом не уходит в приторность. Сам вкус довольно мягкий и сбалансированный. Табачная вкусоароматика определённо зайдёт не всем. Местами напиток ощущается терпким и вяжущим.
**********************************************************************************
На удивление зашло лучше, чем ожидал. Признаться, я думал, что будет нечто ооочень орехово-сладкое. Нет. Не угадал. Но блин... Как же не хватает плотности... Будь напиток более тягучим - воспринимался бы гораздо лучше. Вкус не то, что бы совсем простой, но ему как будто бы не хватает глубины. Но блин, господа, это стаут за 150-180 рублей. Вы серьёзно думаете, что здесь будет нажористость и глубина вкуса? Так не бывает. За свою цену стаут более чем годен к употреблению. Нравится/не нравится - вкусовщина. Этот стаут более чем хорош! Хорош на все 120 рублей, что я за него заплатил!))
**********************************************************************************
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!