Решили вместе изучить в каких еще индустриях применяется кофе. так же подобрали несколько рецептов блюд с добавлением кофе: Ингредиенты: 2 кг Баранья нога 3 штуки Репчатый лук 2 штуки Морковь 500 мл Куриный бульон 120 мл Эспрессо 150 мл Жирные сливки по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец ссылка рецепта источник. Здесь можно найти 18 подробных рецептов блюд, приготовленных с добавлением кофе. Вот такой разносторонний продукт КОФЕ.
Решили вместе изучить в каких еще индустриях применяется кофе.
Давайте разбираться
- Десерты. Кофейное желе, тирамису, десерты с добавлением кофе (бисквиты, кремы, печенье).
- Шоколад. Кофе добавляют в шоколад в разных формах: цельные и молотые зёрна, паста или крем.
- Несладкие блюда. Например, бальзамический уксус с добавлением эспрессо или соус «Кофе Шрирача» из перца чили и кофе. Кофейную гущу используют как компонент сухих приправ для мяса и ароматизатора для маринадов.
- Косметические средства. Экстракт из зелёных зёрен кофе применяют в создании шампуней, бальзамов для волос, косметических средств и парфюмерии.
- Удобрения. Кофейная гуща может стать дополнением к стандартным удобрениям, её добавляют в компост или в воду при поливе.
так же подобрали несколько рецептов блюд с добавлением кофе:
Запеченная баранья нога с кофе и овощами (6 порций)
Ингредиенты:
2 кг Баранья нога
3 штуки Репчатый лук
2 штуки Морковь
500 мл Куриный бульон
120 мл Эспрессо
150 мл Жирные сливки
по вкусу Соль
по вкусу Молотый черный перец
ссылка рецепта источник.
Здесь можно найти 18 подробных рецептов блюд, приготовленных с добавлением кофе.
Вот такой разносторонний продукт КОФЕ.