"Vaffel" 🧇🥞
На свете есть столько вафель! Для меня в первую очередь это такая многослойная штука типа “Яшкино”. На втором месте по ассоциациям – голландские вафли: круглые и с карамелью внутри. И только после этого всего я вспоминаю про вафли из вафельницы. О них и поговорим.
По-моему, я разгадала концепцию заведения. Основное блюдо кафешки – НОРВЕЖСКИЕ вафли. А Норвегия ассоциируется с чем-то далёким, красивым и главное – холодным. Поэтому помещение оформлено как домик на лыжной базе или такой себе отель "У погибшего альпиниста": деревянная отделка, тёплый свет, стены, оформленные как библиотека, гирлянды, на входе некий шифоньер с напитками. Ещё и меню с зимней картинкой и слоганом "тёплая кухня северное страны". Только не укладываются в концепцию многочисленные картины и "вид" из окон, демонстрирующие городские пейзажи. Поэтому, возможно, концепцию я трактую как-то не так 🤷♀️ На сайте "вафельницы" вообще сказано, что это необычный стрит-фуд...
Разместились, подумали над тем, где мы находимся, теперь пора и подкрепиться. Здесь достаточно большой выбор вафель: есть и солёные, и сладкие + разные виды теста, например, сырное или томатное. И абсолютно разное наполнение: рыбное, мясное, веганское, фруктовое. Можно выбрать большой вариант или поменьше. Помимо вафель, есть завтраки, супы и салаты. А ещё много напитков! С какао “Солёная карамель” я, конечно, пребывала в лёгком шоке. Это безумно сладко даже для меня... Если бы ещё и вафля десертная была, я бы прям там от поднятия глюкозы и слегла.
Но всё обошлось, потому что я пробовала солёные вафли. Мне казалось, что гавайский вариант блюда будет похож на пиццу с аналогичным названием, но нет. Сама вафля тут выступает больше как хлеб или даже хлебец, такой суховатый. А всё блюдо напоминает сэндвич. В общем, неплохо, но хочется добавить больше соуса.
Из новенького: недавно в Vaffel появились ланчи. И я сразу бросилась туда, чтобы их оценить.
Обед включает в себя вафлю: большую или поменьше, и ещё одно блюдо – салат или суп. Причём выбор немаленький. Стоимость 490 или 590 рублей в зависимости от размера вафли. Если сравнивать с расценками в основном меню, а каждое из блюд есть в нем, то получится сэкономить рублей 200-300, не считая напитка. Что очень даже неплохо 👍
Я выбрала очень сытный вариант обеда, прямо-таки “мужицкий”. Сырный суп с беконом и вафлю с колбасками.
Начнём с основного. Вафля была очень сытная, жирненькая, с огромным количеством колбасок, но, опять же, чуть суховатая. А вот суп как будто свернулся... Точнее какая-то его часть свернулась, но потом её смешали с другой, и в целом получилось нормально, можно подавать. Но это не единственная его проблема. Он ещё и безвкусный какой-то.
Но даже этому недоразумению у меня есть оправдание. Во время моего плотного перекуса за соседним столиком сидели руководители заведения. Видимо, владелица, администратор и повар. И они как раз обсуждали, как усовершенствовать злосчастный суп. Вроде как порешили класть туда больше сыра! Поэтому есть надежда, что дальше он станет только лучше!
Что ж, я бы определённо пришла сюда ещё и попробовала другие вафли! Для меня остаются загадкой сладкие вариации. Но при этом не могу сказать, что я довольна посещением этого заведения.
Ставлю 6 книжечек для счёта в виде вафли из 10 возможных.