Ну цирк, конечно, а точнее, целая трагикомедия с черными кителями в главных ролях.
Очередная серия «Адского шефа» не порадовала, что, впрочем, уже как норма жизни, но немного удивила.
Вот уж актёры, что с них взять, стараются как могут.
Ну что, поехали обсуждать.
Напомню, в прошлой серии участники дошли до черных кителей и вот, казалось бы, должны были показать всю мощь.
Но, видимо, весь креатив остался там, на начальных этапах.
Первый конкурс
Мне он лично не понравился.
Вся соль в том, что участникам нужно было пробежать три круга.
На каждом кругу выбрать продукт, из которого он потом будет готовить.
Естественно, чем быстрее прибежишь, тем больше выбор продуктов, а не по остаточному принципу. Блюдо, естественно, должно быть ресторанное.
Нетрудно догадаться, что последней прибежала Раиса Захаровна. Ей досталась курица, чеснок и консервированные томаты.
Ну что остальным не пригодилось, то и пришлось взять.
Выбор продуктов оказался вот таким.
Никита – лосось, спаржа, грибы шимеджи.
Катерина – утка, черешня, тыква.
Влад – говяжья вырезка, лисички, лук-порей.
Даня – оленина, кедровый орех, лук репчатый.
Ваня – креветки, брокколи, сливки.
Римма – баранина, морковь, белые грибы.
Оценки, как мне показались, в этот раз были нечестными.
Раиса Захаровна приготовила в стиле столовки.
Ну как иначе, не умеет она по-другому.
Запекла рагу с курицей и подала в тажине и получила тройбан.
Мне, если честно, больше её блюдо понравилось, чем той же Риммы, которой шеф поставил 4.
Баранина и белые грибы не сильно сочетаются.
Баранина любит сладость и овощи.
4 получил и Ванечка.
Рискнул сделать крем-суп из брокколи с креветкой.
При этом как-то сильно с последними заморочился. В итоге брокколи забило весь вкус.
Он сразу сказал: не его день, в прострации какой-то был.
И нос прям аж бордо.
Что это? Неужели так сильно нервничает? Прям уже неприятно на него смотреть.
Всё, он потерял место моего любимчика, у меня теперь другие фавориты.
Тройку получила и Катерина, высушив утку и сделав пюре из тыквы.
Нет, против тыквы я ничего не имею против, мне нравится она, да и с уткой она шикарно сочетается, но что-то Катерина намудрила.
А теперь отличники.
Никита и Влад — вот явные лидеры и претенденты на победы.
За них болеть и буду.
А пятёрку ещё и Даня получил.
Вот же неприятный тип.
Скользкий, изворотливый, и, заметили, шеф сказал, что блюдо у него идеально приготовлено.
Впервые готовил оленину и сразу «вау».
Ага, как же.
Её даже опытные шефы умудряются испортить, а тут талантище нарисовался.
Наказание даже обсуждать не буду.
Больная фантазия режиссёра.
Почистить мешок картошки, нашинковать ведро капусты — вот это я понимаю наказание.
А то, что придумывают поварам, пробежать в резиновых штанах с налитым тестом или съесть коктейль из букашек — это полнейшая чушь.
Второй конкурс
Детектив.
Ну такое.
Ивлев загадал 3 блюда, а Никита должен был оставить подсказки так, чтобы остальные участники угадали и повторили их один в один.
Загаданы были ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе, яйцо по-шотландски и пирожное «Картошка».
Никита, молодец, оставил максимально простые подсказки, что можно было разгадать блюда.
Ну они и разгадали частично, только подумали, что Никита тут не доложил, а там не подумал.
И десерт.
В итоге у нас были представлены и голубцы аж из савойской капусты, котлеты и даже трюфели.
Оценивал всё шеф Ивлев и Никита.
Твёрдую пятёрку по всем фронтам за вкус получила Раиса Захаровна.
Правда, она сделала ленивые голубцы, котлету и шоколадную колбасу.
Вот тут промашку сделал Никита.
Оказывается, в пирожное «Картошка» идёт бисквит, а не печенье, поэтому ребята и пошли кто в лес, кто по дрова, а Ваня вообще решил трюфели приготовить.
Правда вкусные трюфели, шеф хвалил.
А ещё выяснилось одна особенность картошки: внутри при разрезе она светлая, а сверху тёмная, прям как настоящая картошка.
М-да, значит, я никогда не ела пирожное «Картошка». Потому что светлая начинка мне никогда не встречалась.
Ну да ладно, вернемся к конкурсу.
Катя, например, сделала ленивые голубцы, но без капусты.
А Влад вообще сделал зразы. А на картошку выдавил просто сливочное масло. Авторский рецепт..
А у Дани получилась жутко страшная картошка.
У Риммы тоже непонятно что получилось.
За вкус-то Раиса Захаровна получила 5, а вот то, что не те блюда, это маленький такой минус.
Поэтому не выиграл никто.
На кону стояли технологические карты с новыми блюдами на ужин.
Шеф смилостивился и просто пропустил через шредер, а ребятки потом всё склеивали.
Правда, их это не спасло.
Ужин они завалили.
Третий конкурс –Ужин
Был с новыми блюдами.
Фильдеперсовые – по-другому я назвать их не могу.
И снег из малины, и мусс, и крабы, и ложное ризотто, и белые грибы, и томленный перец, вот напридумывал Ивлев, конечно.
Перед ужином был небольшой мастер-класс, как готовить снег из малинового мусса и как сделать фламбе на тарталетках с белковым муссом.
С первым нужен жидкий азот, а вот второй секрет прост.
Нужно налить самбуку, поджечь её и вылить на белок сверху.
Получается красиво.
Лайфхак хороший.
На раздаче оказался Влад, и он неплохо справлялся.
Косячить сильно начал Даня.
Понятно, новое меню. Понятно, не знакома технология, но что, разве спросить нельзя у су-шефов?
Ну вот честно, первый блин комом, и Даня, как краб-отшельник, забился в раковину.
За это был отправлен в аквариум, а дальше Никита попал под горячую руку и в итоге выхватил по самое «не могу».
В итоге вердикт таков.
Кухня закрыта.
На выгоне оказались Катя и Даня.
Почему второй — понятно, всё, наигрался в повара, пора и честь знать.
А вот почему Катю — непонятно.
Она, конечно, подсдала, но она учится, пробует и, конечно, ошибается.
Ивлев, кстати, сразу сказал, а что Катя.
Катя, вернись в строй.
И начал прессовать Раису Захаровну.
Нет, я согласна, что вопрос: «А ты что, считаешь, что ты готовишь лучше, чем Катя?» — кого угодно выбьет из колеи, но это же явный прессинг.
Не ожидала такого от Ивлева.
Он просто подвел её к тому, что она вся разрыдалась и сама решила покинуть проспект.
А он и счастлив.
И ручки поцеловал, и китель подарил.
Ну просто лицемер.
Нельзя так, конечно.
Жалко стало Раису Захаровну, потому что она ещё бы поборолась.
Она хоть и столовка, но до чёрных кителей дошла.
Показали моменты с ней.
Вот честно, чуть не разревелась.
Уйти должен был Даня.
Ивлев не сдержал слово.
Он сказал в прошлые выпуски, что если ещё раз тот окажется на выгоне, он покинет проект.
А он не ушёл.
Ивлев его оставил.
Вот как так?
Зато затерроризировал Захаровну.
Фу, я разочарована, уже не знаю в какой раз.
Но то, что Даня уйдёт следующим, это 100%.
Останутся одни акулы.
Мои новые фавориты — это Никита и Влад.
Наверное, больше Влад.
Ну, посмотрим, как дальше карты лягут.
Это был авторский обзор очередной серии третьего сезона «Адский шеф».
Обзор выпуска от 18.12.2024. Уход Вани
Обзор выпуска от 11.12.2024. Уход Дани и Кати
Обзор выпуска от 04.12.2024. Уход Влада
Обзор выпуска от 27.11.2024. Уход Никиты
Обзор выпуска от 13.11.2024. Уход Аллы.
Обзор выпуска от 06.11.2024. Уход Ярослава.
Обзор выпуска от 30.10.2024, Уход Амалии и Юли.
Делитесь в комментариях, ожидали ли такого поворота?
Как думаете, кто должен был уйти?
А я прощаюсь, всем пока-пока, через неделю на том же месте в то же время.