Любимый в России новогодний деликатес становится недоступным для большинства потребителей. Взлет цен на красную икру в большинстве регионов шокирует потребителей. Расскажем, где цены зашкаливают, а где можно купить баночку икры по вчерашним ценам.
По данным Росстата, в октябре средняя стоимость килограмма красной икры в России составила 8,1 тыс. рублей. Для сравнения: в сентябре – около 7 тыс. рублей, в августе — 6 тыс. рублей. Но это в целом по стране. Средние потребительские цены на деликатес в большинстве регионов существенно отличаются от среднего российского показателя.
Цены зашкаливают
В октябре в тройку лидеров по дороговизне красной икры вошли Крым, Мурманская и Московская области.
В Крыму килограмм деликатеса в указанный период стоил в среднем 11 тыс. рублей. Самый дорогой российский город по этому показателю – Ялта. Здесь стоимость килограмма икры в прошедшем месяце составила 12,6 тыс. рублей.
К слову, по оценке аналитического центра «РИА Рейтинг», Крым в рейтинге регионов РФ по благосостоянию населения входит в последнюю десятку. Вероятно, для большинства жителей республики покупка баночки икры к новогоднему столу станет настоящей роскошью.
В Мурманской области средняя цена 1 кг красной икры в октябре составила 10,5 тыс. рублей. Дороже всего деликатес в областном центре – 11,8 тыс. рублей за килограмм.
Аналитики «РИА Рейтинг» поставили Мурманскую область на 7-е место по материальному благополучию населения. Эксперты считают, что по этому показателю регион опережает Москву и Санкт-Петербург. В 2023 году средняя зарплата в Мурманской области, по данным Росстата, составила 99 тыс. рублей.
Третье место по дороговизне красной икры в октябре заняла Московская область – 10 тыс. рублей за 1 кг. Самые высокие средние цены на деликатес зафиксированы в Балашихе и Красногорске – 11,7 тыс. рублей и 11,6 тыс. рублей соответственно.
По вчерашним ценам
Если верить расчетам Росстата, то в Удмуртии цены на красную икру застряли в далеком прошлом. Это единственный субъект РФ, где в октябре средняя потребительская цена на красную икру была ниже 4 тыс. рублей за килограмм.
На втором и третьем местах по самым низким ценам на деликатес Тыва и Татарстан – 4,9 тыс. рублей и 5,3 тыс. рублей соответственно.
Больше всего можно позавидовать жителям Чукотки. По оценке «РИА Рейтинг», этот субъект РФ занимает второе место в рейтинге регионов по благосостоянию населения. По данным Росстата, в 2023 году средняя зарплата на Чукотке составила около 160 тыс. рублей – первое место в России по этому показателю. В октябре в этом регионе бала установлена средняя цена на красную икру на уровне 5,3 тыс. рублей за 1 кг.
В других регионах
В Москве в октябре зафиксирована средняя цена на красную икру на уровне 8,7 тыс. рублей за килограмм. В Санкт-Петербурге деликатес дешевле — 7,6 тыс. рублей.
Интересно, что на Камчатке, которая является лидером по добыче лосося, килограмм икры стоит в среднем около 8,2 тыс. рублей.
Как Росстат считает
Для расчета средних потребительских цен Росстат собирает данные о ценах торговых организаций разных форматов – супермаркетов, интернет-магазинов, рынков, уличных палаток и т.д.
Одним из источников информации являются данные о ценах на проданные товары, полученные из электронных чеков. Данные об онлайн-продажах формируются на основе просеивания интернет-страниц по ценовым котировкам. Кроме того, специалисты территориальных органов Росстата посещают торговые точки и вручную фиксируют данные о ценах. Также они получают информацию путем мониторинга сайтов и опросов по телефону.
Напомним, что производители красной икры обязаны наносить на тару код маркировки в формате Data Matrix, с помощью которого потребители могут проверить подлинность деликатеса и получить достоверные сведения о сроке годности, составе, производителе в мобильном приложении «Честный знак».