Новосибирцев проинформировали о причинах роста цен на сливочное масло

Жителям Новосибирска объяснили рост цен на сливочное масло. Первый заместитель начальника Сибирского главного управления Банка России Марина Асаралиева указала на ключевой фактор – существенное удорожание всех стадий производства.

Согласно предоставленной информации, рост затрат затронул все этапы: от повышения стоимости кормов и фуражного зерна до увеличения расходов на электроэнергию, что напрямую повлияло на себестоимость содержания молочных ферм. Вследствие этого, увеличилась цена закупаемого молочными заводами сырья – сырого молока.

К этому добавились и другие факторы, такие как обслуживание оборудования, закупка упаковочных материалов и рост фонда оплаты труда, обусловленный дефицитом кадров в отрасли. Отметим, что годовая инфляция в Новосибирской области по итогам октября достигла уровня 9,1%.

Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что власти Новосибирской области заморозили цены на сливочное масло.