Такой пирог — отличная идея для семейного чаепития! Главное — выбрать подходящие мандарины. Например, мини-мандарины - легко чистятся, сладкие и без косточек!
Вам потребуется:
✅ Мини-мандарины 200г
✅ Сахар 240г
✅ Пшеничная мука хлебопекарная 130г
✅ Куриное яйцо 4 шт
✅ Растительное масло и сода по 1 ч.л
✅ Сахарная пудра и любимые ягоды для подачи
Как готовим?
1. Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Мандарины почистите, разделите на дольки, при необходимости извлеките косточки. Приготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом и слегка присыпьте мукой. Включите духовку на 180 градусов.
2. Сделайте заливное тесто. Яйца разбейте в миску, всыпьте сахар, взбивайте около 3-5 минут. Затем введите соду с мукой. Всыпайте порциями, постоянно перемешивая, чтобы смесь получилась однородной.
3. Сформируйте шарлотку. В тесто выложите мандариновые дольки, перемешайте, чтобы они равномерно распределились. Затем вылейте в форму, смазанную маслом, разровняйте. Выпекайте в духовке 30-40 минут. Затем достаньте шарлотку из духовки и немного остудите.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой - приятного аппетита!
Ещё больше рецептов ищите у наших друзей — Food.ru 💚