Осенью особенно хочется забраться под теплый плед и наслаждаться просмотром любимых фильмов. И руки чаще всего тянуться к кому-нибудь перекусу. Чтобы не соблазняться на магазинные чипсы с множеством химических добавок, мы предлагаем приготовить ароматные, аппетитные и очень вкусные домашние чипсы из тыквы!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мякоть тыквы – 800 грамм;
- Соль – 0,5 ч. л.;
- Молотая паприка – 1 ч. л.;
- Черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
- Кайенский молотый перец – 0,5 ч. л.;
- Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.;
- Деактивированные пищевые дрожжи – 1,5 ч. л.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Что касается специй, то вы можете миксовать любые, которые вам по душе.
2. Очистите тыкву, удалите семена и мякоть нарежьте тонкими кружочками или квадратами (слайсером или овощесткой, например),
3. Разложите чипсы на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком.
4. Соедините все специи, которые используете, и тщательно перемешайте.
5. Равномерно присыпьте заготовки специями и отправьте в разогретую до 80 градусов духовку. Чтобы чипсы хорошо просохни, понадобится около 3-4 часов (в зависимости от толщины ломтиком),
6. Готовые чипсы немного остудите и подавайте.
Как считаете, достойная альтернатива картофельным чипсам? На нашем сайте, кстати, вы найдете и другие варианты домашних хрястяшек к фильму, так что обязательно заглядывайте!