Вагю – ценная порода мясного КРС, известная высокой мраморностью мяса «травяного откорма», поэтому животноводы и исследователи борются за каждого теленка. Простой способ увеличить выживаемость телят при отелах на жаре предложили австралийские ученые.
Трехлетний пилотный проект, реализуемый под руководством Университета Квинсленда, показал, что установка затеняющих конструкций в загонах, где практически нет деревьев, может повысить выживаемость телят.
Под руководством старшего научного сотрудника Университета Квинсленда доктора Кирена Маккоскера в рамках проекта была проведена оценка воздействия теневых конструкций на здоровье мясных пород КРС, установленных вблизи точек водопоя в районе пастбищ Митчелл в регионе Баркли.
«В этом регионе высокая влажность, и температура выше 40°C не редкость во время отела коров, - рассказывает доктор Маккоскер. - Средний показатель потерь телят в этой среде составляет около 17%, но нередко этот показатель превышает 30% среди телок. Когда животному жарко, оно теряет аппетит, что приводит к снижению энергии, что, как мы подозреваем, снижает выработку молока и материнскую поддержку и в конечном итоге влияет на продуктивность».
Исследовательская группа оценила производственные преимущества укрытий с 75%-ной защитой от УФ-излучения, установленных в точках водозабора на площади 56 квадратных километров.
Предыдущие исследования, такие как проект «Дойная корова», продемонстрировали повышенный риск потери телят в период отела, когда наблюдаются высокие тепловые нагрузки.
В общей сложности за 760 чистокровными телками породы Вагю велось наблюдение с помощью GPS-трекеров, в том числе, для определения индекса охоты, а для контроля условий и определения индекса охоты использовались метеостанции.
«Наши данные GPS также измеряли расстояние, пройденное каждым животным, и время, проведенное под укрытием. Мы заметили, что все наблюдаемые животные время от времени искали тень, но продолжительность поиска тени различалась у разных животных и зависела от факторов окружающей среды», — сказал доктор Маккоскер. - Наш анализ показал, что крупный рогатый скот может эффективно рассеивать накопленную тепловую нагрузку, используя тень в течение продолжительных периодов времени. В этом пилотном исследовании было установлено, что у особей, имеющих доступ к тени, выживаемость детенышей на 5,9% выше, а у особей с более высоким рейтингом, ищущих тень, как правило, было меньше случаев потери детенышей».
Доктор Маккоскер отметил, что результаты пилотного проекта важны для отрасли мясного пастбищного скотоводства. «Учитывая высокий средний уровень потерь телят в северной Австралии, вмешательство, которое может сократить этот показатель примерно на 6%, окажет большое влияние на производство, - сказал он. - Мы тесно работаем с отраслью, поскольку лучшее понимание причин потери телят обеспечит постоянное улучшение благополучия животных, что крайне важно для сохранения поддержки потребителей и общества в отношении говядины травяного откорма»
Доктор Ян Брейтуэйт из Совета по исследованию говядины Северной Австралии заявил, что, по его мнению, эта хорошо идея сработает с недорогими шторами. «Учитывая потери, которые мы наблюдаем, улучшение выживаемости на 5,9% является существенным результатом с точки зрения благополучия нашего скота. Производители готовы рассмотреть любые варианты, чтобы сократить потери телят», заявил он.
Источник и фото: University of Queensland. На фото вы видите теневое укрытие для телок, установленное на большом пастбище.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.