Праздники на носу - а Вы всё ещё ломаете голову над закусками?! Забудьте про банальные бутерброды! Есть решение - рулетики из ветчины, готовые за 5 минут! Серьёзно!
Меню новогоднего стола, да и любого другого праздничного стола - это целая история. Салаты, горячее... А закуски? Часто о них забывают, или придумывают что-то скучное... А здесь - внимание! - рулетики из ветчины, готовые быстрей, чем вы скажете «Оливье»!
Можно использовать копченую колбасу, но это будет уже совсем другая история - более калорийная. А вообще-то... всё в ваших руках! Фантазируйте со вкусами!
Что нам понадобится:
ветчина из индейки (пластами - это важно!),
сливочный или творожный сыр (выбирайте любимый!), и
огурчик (длинный и красивый!).
Рабочую поверхность застилаем пищевой плёнкой - чтобы было легче свернуть. Два куска ветчины выкладываем внахлёст - без щелей! Сверху - слой сыра - ровно, аккуратно.
Огурец моем, нарезаем длинными полосками. Одну полоску кладем на край ветчины... И начинаем свернуть в рулетик, помогая себе плёнкой. Готовый рулетик нарезаем на роллы... И на стол!
Быстро, красиво, и невероятно вкусно!
Приятного аппетита! И счастливых праздников