Что вам понадобится для приготовления салата:
1-Креветки 16/20 70гр
2-Огурец 60гр
3-Авокадо 60гр
4-Черри 20гр
5-Микс салата 30гр
6-Креметте 30гр
7-Пармезан 15гр
8-Бальзамический соус 5гр
Способ приготовления:
Очищаем креветки от кишки и панциря, делаем красивый разрез вдоль спины
Огурцы нарезаем средним треугольником
Авокадо берем обязательно спелый, очищаем от кожицы, убираем косточку, нарезаем тонкой соломкой
Черри нарезаем на 4 части
В креметте добавляем мелко нарезанный укроп, делаем шарики по 5 гр
Натираем пармезан на мелкой терке
Микс салата, огурец, черри, авокадо смешиваем и поливаем немного оливковым маслом, добавляем щепотку соли и выкладываем красиво в тарелку
Креветки обжариваем на сливочном масле, добавляем немного тимьяна, соль, перец, заливаем белым вином
Выкладываем креветки сверху салата, посыпаем пармезаном, поливаем бальзамическим соусом
Ваш салат готов, приятного аппетита