Недавно мой старший, пятилетний Макс, устроил настоящее кулинарное шоу отказа – все, как полагается, с презрительным взглядом и твердой убежденностью, что шпинат — это не еда. Ни под шоколад, ни под мультики. Ладно, думаю, раз на то пошло, придется идти хитрым путем. Как раз на днях наткнулась на рецепт мини-бургеров из индейки со шпинатом, и идея показалась настолько дерзкой, что я решила: а вдруг?
На следующий день достаю ингредиенты, приглашаю Макса на кухню и, как ни в чем не бывало, начинаю «тайную операцию» под кодовым названием «Особые Зеленые Котлетки» для бургеров. Мой план был гениален: он сам добавляет специи, помогает формовать маленькие котлетки — и, глядишь, зелень уже не так страшна. Макс тут же включился в процесс, с усердием перемешивая индейку с овсяными хлопьями и шпинатом, не замечая, что зеленые враги постепенно «маскируются» среди других ингредиентов. Когда котлетки запеклись, на кухне стало пахнуть аппетитно, и на ужин все собрались в ожидании.
Макс с гордостью взял свой бургер, откусил — и, похоже, был приятно удивлен. Судя по довольному виду, шпинат переметнулся в ряды друзей. И вот что я поняла: когда дети участвуют в готовке, особенно если «особенный» рецепт делает их героями вечера, знакомство с новыми продуктами проходит куда проще. Теперь шпинат частый гость на нашем столе — и что самое чудесное, под одобрительный взгляд Макса.
#ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #BLW