Шампанское — игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион.
Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России), согласно регламентам, действующим на территории Европейского союза, правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань, Франция. Их изготавливают путем вторичного брожения в бутылке из семи разрешенных сортов винограда, в подавляющем большинстве случаев шампанское производится как моносортовое или ассамбляжное из трёх наиболее известных: шардоне, пино нуар и пино мёнье. Оставшиеся четыре сорта, это пино блан, пино гри, пти мелье и арбан.
10. Taittinger Champagne
Taittinger — один из немногих домов шампанских вин, которым до сих пор владеет и управляет семья, чьё имя указано на этикетке. Это одно из лучших шампанских вин за свои деньги. Отличительной чертой шампанского Taittinger является высокий процент содержания винограда сорта Шардоне, благодаря чему оно обладает элегантным и утончённым вкусом и ароматом.
Шампанское Taittinger Brut Reserve от 5 000р
9. Pol Roger Champagne
Если вы хотите отпраздновать как королевская семья, то Pol Roger — это то, что вам нужно. Компания Pol Roger получила королевский ордер в качестве поставщика шампанского для покойной королевы Елизаветы II и была официальным поставщиком шампанского на свадьбах Уильяма и Кейт, а также Гарри и Меган. Компания Pol Roger также известна тем, что была любимицей сэра Уинстона Черчилля, чьи знаменитые слова о шампанском — «В победе оно заслуженно. В поражении оно необходимо!» — приведены на этикетке престижного кюве «Сэр Уинстон Черчилль».
Pol Roger Champagne Brut Réserve от 10 000р
8. Krug Champagne
Krug, одна из великих марок шампанского, иногда описывается как Rolls-Royce шампанского или Grande Dame of Champagne — олицетворение элегантности. Krug обладает смелым, насыщенным вкусом, который кричит о силе. Исключительные полнотелые шампанские вина Krug являются любимыми у сомелье и взыскательных гурманов.
Цена за бутылку от 20 000р
7. G.H. Mumm Champagne
Шампанский дом G.H. Mumm, основанный в Реймсе в 1827 году, и его знаменитая красная лента — воплощение наследия Дома — по мнению многих, являются квинтэссенцией гастрономического шампанского, которое можно найти на столах лучших шеф-поваров. Но помимо давних связей с высокой кухней, Mumm также известен своим регулярным появлением на подиумах «Формулы-1» и склонностью спонсировать роскошные спортивные мероприятия.
Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Brut от 6 000р
6. Nicolas Feuillatte Champagne
Благодаря современной упаковке и удачным сочетаниям, Nicolas Feuillatte является одним из самых продаваемых брендов шампанского во Франции.
В отличие от большинства всемирно известных многолетних шампанских вин, Nicolas Feuillatte — относительно молодой бренд шампанского: синяя этикетка была основана в 1976 году.
Шампанское Nicolas Feuillatte Brut Reserve можно купить за 10 000р
5. Ruinart
Классический бренд шампанского для искушённых ценителей. Основанный в 1729 году, Ruinart является старейшим домом шампанских вин в мире; сейчас он принадлежит LVMH.
В 1764 году Ruinart стал первым домом, выпустившим розовое шампанское
Шампанское R de Ruinart Brut можно взять за 15 000р
4. Paul Goerg
Кооператив, объединяющий производителей города Вертюс, который находится в зоне Кот де Блан. Шампанский дом был назван в честь Поля Гоэрга - мэра города Вертюс и активного общественного деятеля, который многое сделал для развития виноделия этой зоны. Особенностью шампанского дома является производство вин на основе сорта Шардоне, который происходит с лучших виноградников Премьер и Гран Крю.
Шампанское Paul Goerg Extra Brut Absolu Premier Cru стоит от 5 000р.
3. Canard-Duchêne
Шампанское Canard-Duchene является символом торжества, веселья, престижа и статуса. История возникновения дома шампанских вин имеет красивую историю. Историю любви. Двое жителей деревни Люд, плотник и бондарь Виктор Канар и дочь виноградаря, Леони Дюшен, встретились и полюбили друг друга.
В 1860 году они поженились, а в 1868 году они создали одноименный дом Canard-Duchene, движимые смелым видением: раскрыть исключительный потенциал их деревни на склоне холма, расположенной в самом сердце Монтань-де-Реймс.
1890 год - шампанское Canard-Duchene поставляется к Императорскому двору России, а позже и лично императору Николаю II. В знак своей любви к шампанскому Canard-Duchene, Николай II даровал Дому привилегию демонстрировать императорский российский герб на бутылках. Герб красуется на этикетках по сей день!
Canard-Duchene Charles VII Blanc de Blancs по вкусовым качествам может посоревноваться с Moet & Chandon и Veuve Clicquot Champagne. Продается только в Ароматном мире за 6 000р.
2. Moet & Chandon Champagne
Основанный в 1743 году, Moët & Chandon является одним из самых известных и любимых домов шампанских вин в мире — и не без оснований.
Притягательное и неизменно изысканное Moët Imperial, пожалуй, является самым продаваемым шампанским в мире. Самое знаковое шампанское Дома, Moët Impérial, было подано самым ярким суперзвёздам Голливуда и сыграло главную роль в некоторых из самых запоминающихся фильмов, от «Красотки» до «Великого Гэтсби».
Шампанское Moët & Chandon Imperial Brut продается от 6 500р.
1. Veuve Clicquot Champagne
Veuve Clicquot Ponsardin — французский дом шампанских вин, расположенный в Реймсе и специализирующийся на продукции премиум-класса. Он был основан в 1772 году Филиппом Клико и является одним из крупнейших домов шампанских вин в мире.
Шампанское Veuve Clicquot продается от 9 000р.
-Dom Perignon Champagne
Более эксклюзивный Dom Pérignon — это престижный кюве Дома шампанских вин Moët & Chandon. Dom Pérignon назван в честь монаха-бенедиктинца, которого многие считают духовным отцом шампанского. Французская классика, Dom Pérignon — самый известный бренд марочного шампанского (то есть изготовленного из лучшего винограда, выращенного в один год) в мире. Dom Pérignon — фаворит королевских особ и знаменитостей. Примечательно, что Dom Pérignon был выбран в качестве шампанского на королевской свадьбе леди Дианы и принца Чарльза.
Цена за бутылку начинается от 38 000р.
Если понравилась статья, ОЧЕНЬ ПРОШУ, поддержите большим количеством лайков! Спасибо!