Wok: фунчоза с креветками 🍤

Понадобится:

• Креветки 800г
• Морковь 1шт
• Болгарский перец 2шт
• Чеснок 2шт
• Соус сладкий чили 3-4ст ложки (можно заменить на любой соус на ваш вкус)
• Фунчоза 200г
• Огурцы 2-3шт (я не добавляю)

Овощи

1. Нарезать морковь тонкими брусочками или натереть на крупной тёрке
2. Обжарить до полумягкости
3. Добавить тонко нарезанный болгарский перец, соль и соус
4. Смешать, жарить 5-7 минут
5. Переложить овощи из сковороды

Креветки

1. В ту же сковородку добавить ещё немного масла
2. Обжарить чеснок
3. Добавить креветки, посолить
4. Обжаривать минут 5, до золотистого цвета
5. Убрать чеснок
6. Добавить овощи
7. Смешать и выключить плиту

Фунчоза

1. Залить кипятком на 5-7 минут
2. Слить воду
3. Добавить к креветкам и овощам
4. Перемешать
5. По желанию добавить свежие огурцы, нарезанные тонкими брусочками

WOK с креветками готов 🍤

Приятного аппетита!