Цыпленок мандарин🍊
1️⃣Цыпленка разрезаем на 8 кусочков и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Перекладываем в жаростойкую форму.
2️⃣На той же сковороде слегка обжариваем мелко нарезанный сладкий перец и добавляем к цыпленку.
3️⃣Растапливаем сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородной массы. В отдельной посуде смешиваем сок, сахар, имбирь, соевый соус и чеснок. Постепенно вливаем эту смесь в сковороду с мукой, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Вливаем соус в форму к цыпленку.
4️⃣Добавляем очищенные дольки мандарина и накрываем форму крышкой или фольгой. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
5️⃣Получается вкусный и сочный цыпленок в кисло-сладком соусе с цитрусовой ноткой.
Приятного аппетита❤️
#готовим_с_Koolinar #рецепт_дня