Если вы думали, что нет ничего острее Carolina Reaper — вы ошибались. «Дыхание дракона» считается одним из самых острых перцев чили в мире. В этой статье мы расскажем об удивительной истории создания этого зверя, остроте и особенностях выращивания в теплице и дома. Приступим!
История создания «Дыхания Дракона»
Оригинальное название «Дыхания Дракона» — Dragon’s Breath. Этот сорт был создан фермером Нилом Прайсом, компанией НПК Технолоджи и исследовательским университетом Ноттингем Трент.
Они тестировали эфирные масла растений для получения кожного анестетика. Такими свойствами, как известно, обладает капсаицин - вещество, отвечающее за ту самую жгучесть перцев.
Позже одно из тестируемых растений вырастил Майк Смит — британский селекционер из Уэльса. Он не планировал получить острейший перец в мире, а всего лишь хотел вырастить красивый чили для выставки цветов.
«Dragon’s Breath» был неофициально протестирован на остроту и результаты показали 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла (SHU). Это сделало его претендентом на звание самого острого перца в мире. Однако, точные данные об остроте Дыхания Дракона до сих пор обсуждаются и официально самым острым чили по прежнему считается Carolina Reaper (Каролина Рипер).
Сорт был назван «Дыхание дракона» в честь валлийского дракона — геральдического символа Уэльса — родины Майка Смита.
Характеристики и острота «Дыхания Дракона»
Заявленная острота Dragon's Breath составляет 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла (SHU). Для сравнения, знаменитый Carolina Reaper имеет остроту 1,5-2,2 миллиона SHU. Однако стоит отметить, что официального подтверждения рекордной остроты Dragon's Breath пока нет.
Высота растения Dragon's Breath достигает 60-90 см в высоту.
Выращивание «Дыхания Дракона» в теплице
Выращивание Dragon's Breath требует особого внимания и ухода. Вот ключевые моменты:
- Температура: оптимальная температура 25-30°C
- Полив: умеренный, избегайте переувлажнения
- Почва: хорошо дренированная, богатая питательными веществами
- Подкормка: регулярное внесение удобрений с высоким содержанием калия и фосфора
Важно: при работе с Dragon's Breath и другими суперострыми перцами всегда используйте защитные перчатки и очки!
Выращивание «Дыхания Дракона» в домашних условиях
Для успешного выращивания Dragon's Breath дома, следуйте этим рекомендациям:
- Используйте большой горшок (минимум 5 литров) с дренажными отверстиями
- Обеспечьте растению достаточное освещение, используя дополнительные лампы при необходимости
- Поддерживайте влажность воздуха на уровне 50-60%
- Регулярно проветривайте помещение для предотвращения болезней
- Используйте вентилятор для имитации естественного движения воздуха
Семена «Дыхания Дракона»
В коллекции Дядюшки Чили есть семена жгучего зверя Dragon's Breath. Подробные характеристики сорта можно узнать на нашем чайте — Дядюшка Чили.
«Дыхание дракона» — это не просто острый перец, это настоящий вызов для любителей экстремальной остроты. Несмотря на споры вокруг его рекордной жгучести, этот сорт остаётся одним из самых интригующих в мире острых перцев. Будьте осторожны при его выращивании и употреблении, и помните: иногда легенда может быть столь же захватывающей, как и реальность!
Другие статьи Дядюшки Чили о биографии острых перцев: