Нашла настоящий европейский уголок, который спрятан на улицах Китай-города.
Днем - это творческое пространство, где встречаются с друзьями. А вечером оно превращается в романтическое место, где встречаются пары. Приглушенный свет, множестве свеч, а с улицы подсвечивают место множество гирлянд. Летом здесь проходят тусовки, а в холодное время года место украшают и ставят лавочки. Берите кофе, укутывайтесь пледами и наслаждайтесь временем!
Ну а мы вернемся к ресторану. И сразу хочу уточнить — я здесь была вечером, когда уже стемнело. Поэтому обзор будет в таком приглушенном цвете!
Акцент здесь на европейской кухне с блюдами в авторской интерпретации. Скажу сразу: мы не нашли ни одного минуса здесь! Еда, сервис и атмосфера — все было прекрасно.
Начнем с закусок: обязательно попробовать тар-тар из тунца с гуакомоле (1100 руб.). Только свежий тунец и ничего лишнего. Нравится то, что подается он с чипсами - легко "намазать" тунец и наслаждаться закуской.
Салат с инжиром, орехом пекан и карамелизированной брынзой и орехом пекан (890 руб.) — необычное сочетание свежего, соленого и сладкого вкусов. Точно будем брать его еще.
Из горячего советую взять томленую щеку теленка с кремом из моркови (990 руб.). Мясо не разрезается, а разламывается от прикосновения, насколько оно нежное! Если будет выбор, какое только одно блюдо здесь попробовать, точно это!
И имбирного цыпленка с пак-чой и соусом чипотле (1070 руб.) — мясо сочное, а порция большая, поэтому брать либо в стол, либо если вы очень голодный.
Десерты здесь тоже уникальны. В первую очередь попробовать крем каталана с аперолем (730 руб.)! Да-да, сорбет со вкусом алкоголя, что нас очень удивило.
Тарт с малиной и бурбонской ванилью (780 руб.) — как домашний пирог, для тех, кто любит классику. И Мильфей с сезонными ягодами (760 руб.). Сочетание хрустящего вкуса и сладких ягод нас тоже порадовало.
Место называется Blanc. Точно рекомендую для встреч с друзьями и просто для свидания!
Сайт заведения: https://blanc-msk.ru/