В митохондриях Митохондрии — это микроскопические заводы внутри клеток, производящие энергию глубоко внутри мышц. Они аэробно (с использованием кислорода) сжигают жир и углеводы используя цикл Кребса (процесс преобразования веществ в энергию) и цепь переноса электронов. Внутри митохондрий находятся ферменты, которые катализируют (ускоряют) химические реакции цикла Кребса и цепи переноса электронов. Количество митохондриальных ферментов важно, поскольку ферменты, посредством своего катализирующего воздействия на химические реакции, контролируют скорость выработки энергии. Подобно пчелам в улье, ферменты являются рабочими фабриками внутри митохондрий. Чем больше рабочих фабрики, тем быстрее выполняется работа. Количество кислорода, которое могут использовать мышцы, зависит в первую очередь от того, сколько митохондрий имеют мышцы. Учитывая, насколько важны митохондрии в обеспечении аэробной энергии, неудивительно, что бег увеличивает количество митохондрий в мышцах. Чем больше вы бегаете