Набережная Москвы-реки, она же набережная Тараса Шевченко. С одной стороны лодки, корабли, плавучие баржи, с другой гостиница-высотка и мини-сквер над парковкой. Напротив красуются Трехгорка, Белый дом и здание-«книжка» бывшего СЭВ, а нынче резиденция правительства Москвы. В ряду ресторанных вывесок с низкими массивными арочными окнами китайский Soluxe Club (старое название), а точнее Soluxe Kutuzovsky, идет первым, за ним итальянский Il Forno. Кстати, еще один Soluxe – Huaming – работает на улице Вильгельма Пика. Фасад не менялся с осени 2014 года: серый камень, красно-белая надпись над окном, золотая панель и одиночная дверь.
Дата и время посещения • 20 октября 2024, воскресенье, 14:53
Интерьер и атмосфера
Небольшой коридор ведет к шторке и стойке, там приветствие и гардероб. Далее основное обеденное пространство. Сбоку бар в дереве и камне, напротив у окна помост и грузная мебель: фиолетовые диваны, обнимающие бордовые кресла, массивные постаревшие столы.
Сверху нависли большая люстра и лепнина. Дальнюю часть заняли стеклянная колонна с лифтом, деревянные панели в резьбе, декорации-рыбки, эмблемы, иероглифы, искусственные цветы, панно плюс львы, тигры и драконы. Последние десять лет интерьер не обновлялся, и это видно: пол в царапинах, спинки кресел в пятнах и разводах, ножки и края столов в сколах. В воскресенье в обед посадка тридцать процентов, и почти все – представители КНР. Света днем много, из окна. Музыка фоном.
Еда
Меню большое, тяжелое, в картинках. Подборка – обобщенный Китай, суши-роллы, Raw Bar и утка по-пекински. Цены высокие, но порции со стол, можно делиться.
Ролл «Филадельфия» (1500 руб.) – восемь дисков из рыбы, икры, сыра, огурца и риса. Рис давний, некоторые рисины сухие. Рыбный пласт широкий, не скудный. Сыра много. Васаби – дешевая подделка, а еще старый заветренный маринованный имбирь. Несмотря на рыбу, ниже уровня «съедобно».
«Битые огурцы» (650 руб.) – пупыристые и размятые, как нужно, в чесноке, зелени и соусе без сладости. Порция достаточная, чтобы накормить двоих. Вкусно и с хрустом.
«Китайский кисло-острый суп с курицей» (650 руб.) – консистенция верная, закрахмаленно-тягучая. В наборе курица, тофу, грибы и яйцо. Цвет аппетитный. Во вкусе острота, кислота и некая сладость. Плюс.
«Мапо тофу с говядиной» (1800 руб.) – порция опять большая. Внешне не очень-то аппетитно. Тофу сухой, пустой. Мясо тоже в сухости, и это несмотря на обилие соуса. Перцы с хрустом. С острым маслом перебор. Также во вкусе горечь и пересол. Минус.
«Утка по-пекински с блинчиками и овощами» (6350 руб.) – королева бала, цельная, аппетитная на вид. Разделка поваром у стола. В наборе сама птица, блины, соломка из овощей и сладкий соус. Мягкое сочное мясо и румяную хрустящую кожу – на большое блюдо и на стол. Все, что осталось, пускают на два дополнительных блюда: легкий суп и еще одно на выбор гостя. Еды много, можно накормить компанию из четырех человек. Все еще добротно. Но сильная хитрость закралась в счет. Официально по воскресеньям утки отдают за полцены. Птицу пробили отдельным счетом, и там действительно минус пятьдесят процентов (3150 руб. вместо 6300 руб.). Казалось бы, все честно, но нет, уже в основном счете вдруг обнаружились еще несколько отдельных утиных позиций: «суп из утки» за 600 руб., «специи для утки» за 500 руб., и «СПЕЦ БЛЮДО 3..» за 2100 руб. Получилось, что утка за полцены вышла даже дороже, чем за полную цену (3150 + 600 + 500 + 2100 = 6350). Естественное, в меню про все эти дополнения ни слова, официанты тоже лукаво промолчали. Так что, утке плюс, но свою рекомендацию снимаю из-за обмана с ценой.
«Курица гун бао» (1200 руб.) – крупные текстурные сочные куски маринованного цыпленка, овощи с легким хрустом, включая лук-порей, огурец и морковь. Также в наборе перец чили (сухой) и орехи. Соус ближе к кисло-сладкому. Комбинация нетипичная для этого блюда, но вкусная, особенно сама птица.
«Жареное молоко» (1200 руб.) – еле теплые золотистые фритюрные палки, внутри странная неоднородная желтоватая масса с активным участием яйца. Вкус пресный, унылый. Мимо.
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Сервис зависел от конкретного сотрудника. Кто-то бодрый, шустрый, разговорчивый и разъясняющий меню и кухню, а кто-то явно хотел быть в другом месте – возможно, на даче или на диване. Последние персонажи заказы не записывали и не повторяли, одно блюдо забыли, и старались проводить максимум времени с телефоном или с хостес. При этом в общем миксе работа делалась, посуда убиралась, приборы менялись, напитки подливались. Ожидания между блюдами ровные, без затяжек. Но … вопросы по счету перечеркнули весь позитив.
Итог
Еда: 3/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 2.8
Как вычисляются оценки?
Soluxe Kutuzovsky – заведение без лишних вау-факторов в оформлении и сервисе, в еде тоже все на уровне среднего адаптированного Китая. Ну и, конечно, утка: она, увы, больше не заслуживает моей рекомендации, и причина проста – мухлеж в счетах. Интересно, а китайских товарищей также разводят?
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне