Мы едим, чтобы жить. Это святая обязанность продуктов питания, преобразовываться в энергию. Но что, если я скажу, что от того, что мы едим, зависит не только уровень бодрости, но и эмоциональное состояние?
Есть определенные продукты питания, которые благотворно влияют на наше настроение, стимулируя производство гормонов радости и счастья. В этом ключе фраза, "чтобы съесть, чтоб порадовать себя", обретает новый смысл.
Серотонин - один из основных нейромедиаторов. По-другому его называют еще "гормоном счастья". Преобразуется из он из незаменимой аминокислоты триптофан.
Как воздействует серотонин на организм?
- Облегчает двигательную активность во время занятий спортом,
- стимулирует сокращение гладкой мускулатуры,
- регулирует АД и температуру тела,
- снижает агрессивность, страх и депрессию,
- улучшает качество сна и др.
Что нужно для синтеза серотонина?
- Витамин В6 - в большом количестве содержится в злаках, зеленых овощах, орехах;
- цинк - бобовые, семечки, морепродукты,
- солнечный свет,
- физическая активность,
- нормализация сна,
- отказ от вредных привычек.
Стресс - это обычное дело в сегодняшнем мире. Один утром встал не с той ноги, в транспорте наворчал на другого, тот другой пришел в магазин и нахамил продавцу или кассиру, а дальше все - цепочка запущена. Уже с утра нам нужно максимально ограждаться от негатива и не вестись на провокации.
В этом вопросе каждый человек должен действовать без раздумий -вопрос умения мягко реагировать и выходить из стрессовых ситуаций есть.
Главные помощники в борьбе со стрессом:
1. витамин С - антиоксидант, который так важен для организма. Минус в том, что он очень легко разрушается при термической обработке продуктов, во время длительного хранения, под воздействием алкоголя и табака. Поэтому нужно стараться есть сезонные свежие овощи и фрукты, делать настои, а не чаи, и, конечно же, избавиться от вредных привычек.
2. Магний - прекрасный помощник и необходимый для многих процессов в организме макроэлемент. И принимать его можно не только внутрь, а еще и в виде ванн с магниевой солью (соль Эпсома) или растирать ноги магниевым маслом (сульфид магния).
Правило приема магниевой ванны:
- желательно проводить такой ритуал курсами,
- принимать ванну перед сном,
- вода не должна быть сильно горячей, в идеале - 36-37 градусов,
- расслабиться и полежать 15-20 минут,
- после приема такой ванны не натираться мочалкой, не пользоваться мылом, просто ополоснуть тело чистой водой,
- укутаться в одеяло и отдыхать.
3. Правильная еда - продукты, богатые триптофаном, являются той самой палочкой-выручалочкой в борьбе за хорошее настроение. Но и все перечисленное выше тоже не стоит игнорировать.
Триптофан - незаменимая аминокислота. Получить мы ее можем только из вне. А это значит, что нужно знать, в каких же продуктах она содержится. Радует, что это довольно большой список, и большинство перечисленного в нем доступно многим.
Триптофан нужен нам по многим причинам. Поэтому даже если с настроением у вас все в порядке, помните, что данная аминокислота влияет на:
- синтез ниацина (витамин В3) - необходим для работы нервной системы, регулирования уровня холестерина, обмена жиров и углеводов. Основная его функция - поддержка обмена веществ внутри клеток.
- Триптофан - предшественник серотонина, а серотонин, в свою очередь, мелатонина. Поэтому и хорошее настроение, и сладкий сон - его заслуга.
- Триптофан входит в состав иммуноглобулинов – это те самые антитела, которые первыми нейтрализуют попавшую в организм инфекцию.
Как заподозрить у себя дефицит триптофана?
- Сниженное настроение,
- тревожность,
- трудности с засыпанием и др.
Часто эти признаки путают с началом депрессии, но, возможно, причина кроется не так глубоко. Стоит только пересмотреть свой рацион питания и повысить содержание триптофана в своем рационе.
Продукты, богатые триптофаном:
- сыры твердых сортов,
- черный шоколад,
- орехи,
- семена,
- бобовые,
- гречка,
- курица, индейка, кролик,
- бананы,
- морепродукты (кальмар),
- рыба,
- жирный творог,
- икра,
- яйца,
- грибы.
Пришла зима. Холода и сырость уже завладели большей частью нашей страны. Поэтому люди все меньше ходят на прогулки, на солнышке уже не понежиться. Часто это приводит к той самой "осенне-зимней хандре", которая сопровождает нас до первых весенних теплых деньков. Возможно, дефицит триптофана играет далеко не последнюю роль в формировании такой реакции на холода. Посмотрите, а достаточно ли аминокислоты поступает из вашего рациона питания?
Будьте здоровы!
Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима очная консультация специалиста. Не занимайтесь самолечением!