От этих домашних ирисок вы пальчики оближите А вы давно вообще ели ириски? Если это было недавно, то, наверняка, вы их купили в ближайшем гастрономе. А может стоит на часок погрузиться в детство и приготовить ириски дома. Наверняка, некоторые из нас когда-то отваживались на такие кулинарные эксперименты. Предлагаем повторить.
Вам потребуются:
- Сметана 20% - 300 г
- Сахар - 250 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Сливочное масло - 60 г
Приготовление
В сотеи?нике на медленном огне довести до кипения сахар со сметанои?. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета.
Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однороднои? консистенции.
Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. Ставим в холодильник для застывания на полчаса.
Достаём из формы и нарезаем на квадратики. Вуля!
Фото: Соцсети