Недавно в нашем чате обсудили интересный вопрос: почему при наличии до 20 номеров глэмпинг считается самозанятостью, с количеством от 20 до 40 — частичной самозанятостью, а начиная с 40 (для крупных управляющих компаний — с 60) это уже полноценный бизнес?
Экономика Малого Глэмпинга
Допустим, есть глэмпинг, где стоимость проживания составляет 10 000 рублей за ночь, а среднегодовая загрузка держится на уровне 50%. При 10 номерах доход может достигать около 3 миллионов рублей ежемесячно. Таким образом, от номеров будет оставаться примерно 1,5 миллиона рублей дохода в месяц. При этом владельцу предстоит нести все административные расходы: зарплата хозяйке — 150 тысяч рублей, супругу, выполняющему обязанности по хозяйству, — также 150 тысяч рублей, плюс траты на администраторов, водителей, маркетологов и так далее. В итоге остаётся около 750 тысяч рублей прибыли, и то в лучшем случае. С учетом стоимости 10-номерного глэмпинга в 50 миллионов рублей, период окупаемости может составить около шести лет, если все пойдет гладко. Но чаще приходится сталкиваться с дополнительными расходами на ремонт, маркетинг, тестирование гипотез, найм персонала и другие вещи, которые бизнес-план обычно не включает.
Больше интересных историй про глэмпинги в моем ТГ-канале: https://t.me/pro_glamping
Средний Глэмпинг: 20 Номеров
Теперь представим глэмпинг на 20 номеров. Здесь появляется возможность нанять управляющего, ответственного за хозяйственные работы, и открыть небольшое кафе или ресторан, где понадобится команда из десяти человек (шеф-повар, три повара, два моечных работника, три официанта и менеджер). Такой глэмпинг может приносить те же доходы от номеров, но с добавлением дохода от ресторана, а также позволит снизить нагрузку на администрацию и административные расходы на номер. Однако открыть ресторан с минимальными вложениями непросто, и во многих случаях это также остается самозанятостью.
Крупный Глэмпинг: 40 Номеров
Следующая планка — 40 номеров. В этом случае можно построить более структурированное предприятие с бухгалтерией, полноценным кадровым отделом, маркетингом и опытным управляющим. Появляется возможность организовать инфраструктуру с бассейном, банным комплексом и площадками для мероприятий. Штат такого глэмпинга может достигать 30-50 человек, что обеспечивает стабильность работы и позволяет легче заменять сотрудников. Здесь уже выстраиваются стандарты, правила и регламенты, что делает бизнес более устойчивым.
Выводы и Размышления
- Глэмпинг на 10 номеров: доход около 30 миллионов рублей в год. Если это не самозанятость, прибыль составит примерно 6-8 миллионов рублей.
- Глэмпинг на 20 номеров: доход около 70 миллионов рублей в год, с прибылью около 15 миллионов, при условии частичной занятости владельца.
- Глэмпинг на 40 номеров: доход порядка 150 миллионов рублей в год. Это уже структурированный бизнес, который можно продать.
Конечно, это гипотетический расчет для "идеального" глэмпинга. В «Гуляй-Городе», к примеру, средняя стоимость проживания — 7413 рублей при загрузке 48%, тогда как в «Аномалии» загрузка за 9 месяцев достигла 69%, а стоимость — около 10 500 рублей. Все проекты отличаются, и это нормально. Мне известно как минимум несколько примеров, которые в эту модель не укладываются.
Есть над чем подумать. Управляющие компании обычно принимают на обслуживание отели не менее чем на 60 номеров, и это связано с определенными расходами: услуги профессиональной УК могут обходиться в 1 миллион рублей ежемесячно и выше. Владелец глэмпинга должен быть готов выделить на это около 12 миллионов в год и оставить себе в два раза больше, чтобы проект оставался привлекательным для всех участников.