Управление Россельхознадзора выявило нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов у производителя полуфабрикатов в Волгоградской области. Предприниматель выдавал сыр за мясо птицы.
Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Специалисты Управления Россельхознадзора при мониторинге ФГИС «Меркурий» установили, что производитель из Волгоградской области добавлял в мясные полуфабрикаты сыр, хотя информацию об этом продукте он нигде не указывал.
Несоответствие было выявлено при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов. В них был отмечен тип сырья, не соответствующий заявленному составу. Так, из сыра, свинины и говядины было произведено 2 килограмма полуфабрикатов, состоящих из мяса птицы, говядины и свинины.
На основании этого факта индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен