▎Ингредиенты:
• Микрозелень (например, редис, брокколи или горчица) — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Огурец — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу
• Семена кунжута (по желанию) — для посыпки
▎Приготовление:
1. Подготовьте овощи: Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте тонкими ломтиками, а авокадо — кубиками.
2. Смешайте ингредиенты: В большой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи и микрозелень.
3. Заправка: В отдельной емкости соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Подача: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. При желании посыпьте семенами кунжута.
5. Наслаждайтесь: Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть микрозелени.
Этот салат легкий, полезный и отлично подходит как для обеда, так и для ужина!
#рецепт #микрозелень #здоровье #польза